Barman/Barmaid

Restaurant Épik

Détails de l'offre d'emploi.

D’un côté un restaurant italien où l’originalité est mise en valeur (Restaurant Épik), de l’autre un tout nouvel hôtel à la saveur des années 60 et 70 avec un lobby-bar funky (Hôtel Uville), voici ce qui t’attends si tu appliques pour ce poste de Barman/Barmaid.
Tu recherches une ambiance de travail positive, un travail varié et une équipe qui veut rendre ses invités heureux? Si oui, nous souhaitons te rencontrer!
Sous la direction du Directeur du Restaurant Épik, tu devras :

  • Maîtriser l’art des cocktails et savoir les adapter au style de la maison.
  • Approvisionner la salle à manger en cocktails, vin au verre et cafés tout en continuant le service efficace du bar.
  • Connaître les différents menus afin de pouvoir répondre aux questions s’y rapportant.
  • Anticiper les besoins des clients.
  • Garder son environnement de travail propre et fonctionnel en tout temps.
  • Compléter les tâches associées à l’ouverture et la fermeture du département.
  • Et surtout… avoir du plaisir à venir travailler.
EXIGENCES
  • Minimum 2 ans d’expériences comme barman ou barmaid
  • Personnalité unique
  • Connaissances générales en cuisine et en sommellerie
  • Excellente communication et entregent
  • Dynamisme et enthousiasme à la tâche
  • Tolérance au stress et excellente gestion des priorités
  • Capacité de travailler en équipe
  • Sens de l’organisation et de l’initiative
  • Maîtrise du français et de l’anglais 

L'entreprise.

Un goût d’Italie dans le Vieux-Port

L’Italie nous inspire de tant de façons.
Mais c’est la passion et les saveurs de l’Italie qui hantent notre imaginaire.
Des recettes simples transmises de générations en générations faites de produits frais et savoureux, créant des moments inoubliables avec les amis et la famille trouvent écho dans notre esprit.
Manger « Italien » est beaucoup plus que simplement manger. Lorsqu’on s’attable devant un repas italien, on prend le temps de savourer chaque plat, on prend plaisir à le partager, et surtout, on en profite pour relaxer après une journée bien occupée.
Les Italiens partagent leur passion pour la nourriture et c’est pourquoi la vie en Italie tourne toujours autour de la cuisine. Au Épik, la cuisine est au cœur du restaurant. Venez vivre l’expérience en direct et soyez témoin de l’Art et de l’Amour que notre Chef prodigue à ses plats. Vous pouvez aussi choisir un coin plus retiré et passer un moment plus intime en agréable compagnie.
Peu importe, vous vivrez l’expérience des goûts et des textures épiques de la cuisine classique inspirée de l’Italie.
Assistez à nos concerts occasionnels, vivez une expérience épicurienne au Épik et profitez de la vie comme il se doit.
Manger Boire Célébrer

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