Détails de l'offre d'emploi
Responsabilités générales
Sous la supervision du chef, sous-chef et autre personnel de la direction, le cuisinier a pour principal tâche de préparer les commandes du personnel de service. Il devra également s’assurer de la mise en place, de la propreté de l’aire de travail et être actif lors de la préparation quotidienne des aliments pour le service.
Responsabilités spécifiques
- Assurer une mise en place adéquate pour le service
- Assurer le service
- Assurer une bonne rotation des denrées
- Connaitre et appliquer les standards Archibald
- Tenir l’aire de travail propre
Compétences
- Avoir une bonne gestion du stress
- Être capable de travailler de façon sécuritaire avec des objets coupants
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne connaissance générale en cuisine
Salaire à discuter selon expérience
Repas fournis
Assurances collectives
Distribution de pourboire à tous les postes