COMMIS SALLE À MANGER ET BANQUET

Détails de l'offre d'emploi.

RESPONSABILITÉS:

• Aménager la salle et les différentes sections en fonction des réservations;
• Monte et démonte les salles lors d’évènements spéciaux;
• Dresser les tables et assumer le pliage des serviettes de table;
• Ajuster la mise en place sur les tables déjà montées;
• Effectuer la mise en place dans les aires de service et de la cuisine;
• Assiste le serveur et collabore avec lui pendant le service;
• Recevoir et transmettre à un superviseur les plaintes et les commentaires;
• Charge et transporte les torpilles de la cuisine à la salle à manger;
• Assure un suivi continu des commandes en cours, avec la cuisine, afin d’éviter des délais et erreurs dans le service;
• Être attentif aux besoins de la clientèle pendant la durée du repas;
• Entretenir et réapprovisionner les tables pendant le service (pain, beurre, eau, etc.);
• Débarrasser les clients de toute la vaisselle non nécessaire ou utilisée;
• Débarrasser les clients, tout au long du repas, de la vaisselle sale;
• Séparer la vaisselle, la coutellerie, les ustensiles, les verres et les déchets et transporter le tout à la plonge;
• Remercier et saluer la clientèle à son départ;
• Débarrasser et redresser les tables pour les prochains clients;
• Nettoyer et entretenir les airs de travail (Cuisine, console, bar et réception)
• Participer aux diverses tâches ménagères pour garder les lieux et les équipements propres. Épousseter quotidiennement chaises, tablettes, console, ordinateurs, chariot de débarrassage, etc.
• Placer le linge sale (nappes, serviettes de table, etc.) à l’endroit approprié à la fin de chaque quart de travail;
• Toute autre tâche connexe.

L'entreprise.

Le Club de Golf Royal Québec est un club semi-privé prestigieux, considéré comme l'un des plus vieux terrains de golf en Amérique du nord. Les deux magnifiques parcours, Royal et Québec, émergent d'un décor boisé exceptionnel et représentent des défis à la hauteur de tous types de joueurs. Situé près de la chute Montmorency à Boischatel, à dix minutes du centre ville de Québec et du milieu des affaires, vous y découvrirez l'ambiance d'un vrai club offrant tous les avantages des plus grands clubs de golf.

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Travailler au Club de golf Royal Québec, c'est choisir un environnement exceptionnel entouré de collègues accueilants et solidaires. Vous évoluerez sur un site enchanteur, soit le plus prestigieux parcours de golf dela région de Québec. Les avantages sociaux et la rémunération sont des plus compétitifs: rabais sur les repas et les droits de jeu, stationnement gratuit, vêtements de travail, assurance collective, REER et bien plus!