Details of the job offer
*Le masculin est utilisé pour alléger la lecture, on accueille tout le monde dans la famille! *
Située à seulement 30 minutes de Montréal, la Cidrerie est ouverte à l'année et à plusieurs projets intéressants à te proposer!
Envie de découvrir la fermentation de pommes en cidre?
Envie d'un emploi 9 à 5 dans un milieu stimulant ?
On recherche un passionné pour combler notre équipe de Cidrerie! Que l'expérience vient du monde de la bière, du cidre ou du vin, votre expérience nous intéresse. Le candidat aura accès à de l'équipement de pointe dans notre nouvelle espace de production. Le candidat devra assister le Maître de chai dans toutes les opérations.
Responsabilités générales
Sous la supervision du Superviseur de cidrerie (Maitre de chai), l’assistant a comme mandat d’assister le superviseur dans toutes les étapes de transformation de la pomme allant du pressage du fruit jusqu’à l’embouteillage & l’encannage. L’assistant collaborera à la recherche et au développement de nouveaux produits. Il devra assister le superviseur dans la production, veiller à la bonne exécution des plans de production et assurer la qualité des liquides produits. Il devra travailler en équipe avec le Superviseur de la cidrerie et les autres membre de l’équipe Lacroix.
Responsabilités spécifiques
· Avec le Superviseur, veiller à la bonne exécution des plans de production
· Participer au développement des nouvelles recettes & au plan d’innovation
· Aider dans les différentes étapes de production, pressage, suivis de fermentation, filtration et embouteillage.
· Participer aux opérations de cannage et de remplissage
· Contribuer aux opérations de presse et de transformation
· Collecter et partager les informations de production
· Exécuter les opérations de nettoyage des équipements, les maintenir propres et organisées
· Effectuer la réception des matières premières
· Toutes autres tâches connexes
Compétences
· Technique / AEC production en microbrasserie, connaissances en chimie ou toutes autre expériences pertinentes (atout)
· Expérience en brassage ou en vinification (atout)
· Intérêt pour le Cidre et la bière
· Envie d'apprendre !
Horaire : Temps plein en semaine
Située à seulement 30 minutes de Montréal, la Cidrerie est ouverte à l'année et à plusieurs projets intéressants à te proposer!
Envie de découvrir la fermentation de pommes en cidre?
Envie d'un emploi 9 à 5 dans un milieu stimulant ?
On recherche un passionné pour combler notre équipe de Cidrerie! Que l'expérience vient du monde de la bière, du cidre ou du vin, votre expérience nous intéresse. Le candidat aura accès à de l'équipement de pointe dans notre nouvelle espace de production. Le candidat devra assister le Maître de chai dans toutes les opérations.
Responsabilités générales
Sous la supervision du Superviseur de cidrerie (Maitre de chai), l’assistant a comme mandat d’assister le superviseur dans toutes les étapes de transformation de la pomme allant du pressage du fruit jusqu’à l’embouteillage & l’encannage. L’assistant collaborera à la recherche et au développement de nouveaux produits. Il devra assister le superviseur dans la production, veiller à la bonne exécution des plans de production et assurer la qualité des liquides produits. Il devra travailler en équipe avec le Superviseur de la cidrerie et les autres membre de l’équipe Lacroix.
Responsabilités spécifiques
· Avec le Superviseur, veiller à la bonne exécution des plans de production
· Participer au développement des nouvelles recettes & au plan d’innovation
· Aider dans les différentes étapes de production, pressage, suivis de fermentation, filtration et embouteillage.
· Participer aux opérations de cannage et de remplissage
· Contribuer aux opérations de presse et de transformation
· Collecter et partager les informations de production
· Exécuter les opérations de nettoyage des équipements, les maintenir propres et organisées
· Effectuer la réception des matières premières
· Toutes autres tâches connexes
Compétences
· Technique / AEC production en microbrasserie, connaissances en chimie ou toutes autre expériences pertinentes (atout)
· Expérience en brassage ou en vinification (atout)
· Intérêt pour le Cidre et la bière
· Envie d'apprendre !
Horaire : Temps plein en semaine