Details of the job offer
Description sommaire du poste
Le Cuisinier planifie, organise, dirige et contrôle les différentes activités de préparation alimentaire selon les listes établies. *Poste de jour seulement*
Rôles et responsabilités
Cuisine
- Préparer les mets selon les recettes établies et les demandes de la clientèle;
- Assurer la satisfaction de la clientèle par la rapidité du service et la qualité/présentation des plats présentés;
- Veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et sécurité au travail;
- Assurer le contrôle des denrées;
- Effectuer l’inventaire et préparer son poste de travail;
- Nettoyer les équipements de la cuisine;
- Assurer la propreté et la sécurité des lieux de travail;
Service à la clientèle
- Accueillir les clients;
- Donner des informations sur le menu;
- Conseiller les clients en fonction de leurs goûts;
- Prendre en note les commandes;
- Servir les clients;
Tâches connexes
- Collaborer à la réalisation des banquets;
- Toutes autres tâches connexes.