Sous-chef cuisinier

Détails de l'offre d'emploi.

Tu es un leader capable d'encourager et de motiver une équipe à se surpasser ? Tes collègues t’adorent pour ton énergie et ton positivisme ? Tu souhaites travailler avec des produits frais, naturels et de haute qualité ? Tu recherches un environnement dynamique et une entreprise écoresponsable encourageant un mode de vie santé ? N’hésite plus et joins-toi à l’équipe !

Principales fonctions :

• Seconder le/la chef cuisinier(ère) au niveau de l’organisation et de la planification de la journée de travail en fonction des priorités tout en valorisant l’apprentissage, les formations et la rotation des tâches;
• Superviser, en l’absence du chef de cuisine, l’équipe de cuisiniers, de pâtissiers et de plongeurs;
• Communiquer et superviser au sein de l’équipe l’implantation des nouveaux produits et des nouvelles recettes et/ou modifications de celles-ci
• Valider la qualité, la standardisation des plats et l'efficacité du service;
• Garantir l’utilisation optimale des denrées alimentaires dans les délais prescrits;
• Assurer une communication soutenue avec le/la chef cuisinier(ère) ainsi qu’avec tout le personnel de cuisine;
• Contribuer aux opérations quotidiennes en tant que cuisinier(ère) de repas complets;
• Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits selon les normes du MAPAQ;
• Superviser et participer à l’entretien des espaces de travail et des équipements;

• Horaire flexible
• Salaire compétitif
• Rabais employé
• Avantages sociaux
• Augmentation annuelle
• Possibilités d'avancement
• Programme d'aide aux employés
• Programme de reconnaissance
• Conciliation travail et vie personnelle                          

L'entreprise.

Reconnue comme chef de file dans l’alimentation saine et les produits naturels – non seulement en ce qui a trait à son offre de qualité supérieure, mais aussi pour son personnel incroyable –, Avril Supermarché Santé est une entreprise québécoise écoresponsable et florissante où toutes les expertises sont les bienvenues.