sous-chef de cuisine

Archway Bar Santé

Détails de l'offre d'emploi.

Paye : $ CA21,00 à $ CA24,00 par heure
Description du poste : On agrandit l’équipe — Superviseur·e de cuisine recherché·e
Envie de rejoindre notre équipe ?
On cherche un·e superviseur·e de cuisine d’expérience, fiable, structuré·e et à l’aise de mener une équipe en cuisine.
Un rôle parfait pour quelqu’un qui aime quand ça roule, qui garde des standards élevés et qui sait créer une cuisine efficace — tout en gardant une belle énergie d’équipe :)

Ce qu’on offre

  • Poste temps plein — 32 à 37 h / semaine
  • Disponibilités soirs & week-ends requises
  • Salaire : 21–24 $/h selon expérience
  • Pot commun de pourboires : +3 à 7 $/h
  • Bonus horaire selon la performance et l’implication
  • Une équipe respectueuse, fun et solidaire
  • De vraies possibilités d’évolution et de prise d’initiative

Ton rôle en cuisine
  • Assurer le respect des recettes et des standards de présentation
  • Superviser la mise en place, le déroulement du service et la délégation des tâches
  • Créer des spéciaux et prendre des initiatives au quotidien
  • Aider le chef avec la gestion du stock, les inventaires et les commandes fournisseurs
  • Veiller à ce que la cuisine soit toujours propre, prête et bien organisée
  • Optimiser les systèmes et le fonctionnement de la cuisine en continu
  • Encadrer, soutenir et motiver l’équipe avec des standards clairs
  • Donner un coup de main au nettoyage et à la plonge
Le profil qu’on cherche
  • 3+ ans d’expérience en cuisine
  • Expérience en gestion d’équipe ou comme sous-chef (gros atout)
  • Expérience en cuisine végétale(un atout)
  • Certification MAPAQ
  • Leadership naturel et bonne communication
  • Sens du détail et standards d’exécution élevés
  • Autonome, structuré·e et orienté·e solutions
  • Intérêt marqué pour la cuisine végétale et l’amélioration continue
  •  

Prêt·e à prendre le lead dans une petite équipe solide, au cœur d’une entreprise qui roule fort et grandit vite ?
Envoie ton CV à direction@archwaymtl.com
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We’re growing our team — Kitchen Supervisor wanted
Want to join our team?
We’re looking for an experienced Kitchen Supervisor who’s reliable, organized, and confident leading a kitchen team.
This role is perfect for someone who thrives in a fast-paced environment, maintains high standards, and knows how to run an efficient kitchen — all while keeping a positive and energetic team vibe.

What we offer
  • Full-time — 32 to 37 hrs/week
  • Evenings & weekends required
  • Pay: $21–24/hr depending on experience
  • Tip pool: +$3 to $7/hr
  • Hourly bonus based on performance and involvement
  • A respectful, fun, and supportive team
  • Real opportunities to grow and take initiative
Your role in the kitchen
  • Ensure recipes and plating standards are followed
  • Supervise prep, service flow, and task delegation
  • Create daily specials and take initiative in operations
  • Assist the chef with inventory management, stock checks, and supplier orders
  • Keep the kitchen clean, organized, and ready for service
  • Continuously optimize kitchen systems and workflows
  • Lead, support, and motivate the team with clear standards
  • Pitch in with cleaning and dish duties when needed
Who we’re looking for
  • 3+ years of kitchen experience
  • Team management or sous-chef experience is a strong asset
  • Plant-based cooking experience is a plus
  • MAPAQ certification
  • Natural leadership and strong communication skills
  • Detail-oriented with high execution standards
  • Autonomous, organized, and solution-focused
  • Passionate about plant-based food and continuous improvement
Ready to take the lead in a small, tight-knit team at a fast-growing and thriving company?
Send your CV to direction@archwaymtl.com

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