Serveur(euse) - Service des réunions et événements

Détails de l'offre d'emploi.

À propos de l’ITHQ

Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).

Votre rôle

Vous effectuez le service des mets et des boissons auprès des clients de la restauration commerciale, plus particulièrement au service des réunions et événements. Vous travaillez avec une équipe aguerrie et pourriez avoir l’occasion de travailler dans les autres secteurs de la restauration commerciale. Vous aurez l’occasion de partager votre savoir en portant assistance aux étudiants lors des ateliers pédagogiques.

Vos responsabilités

• Accueillir les clients selon les standards établis
• Expliquer les différents menus aux clients (mets et boissons)
• Effectuer la prise de commande et le service des mets et des boissons
• Être à l'écoute de la clientèle et répondre à tous besoins ou toutes demandes
• S'assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation de service
• Assurer la perception des paiements
• Effectuer le débarrassage et la mise en place des salles, ainsi que le nettoyage des équipements et des aires de travail
• Traiter les plaintes en l'absence du maître d'hôtel
• Supporter les activités pédagogiques et les activités régulières (cours et stages), conformément à la mission et aux objectifs de l'ITHQ et du secteur de la restauration d'application, et ce, en maintenant l'équilibre entre les opérations régulières et les activités pédagogiques
• Soutenir le travail des professeurs de service dans la supervision des étudiant.

Vos forces

• Démontrer une passion marquée pour le service à la clientèle
• Faire preuve de discrétion et d'efficacité
• Transmettre des savoirs

Vous détenez

• Un diplôme en service ou dans une discipline pertinente
• Une expérience pertinente minimale d’une année
• La capacité de vous exprimer tant en français qu’en anglais
• Une bonne connaissance des environnements technologiques, collaboratifs et des logiciels d’usage courant
• La citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de travail en règle

Atout

• Être un diplômé de l’ITHQ dans un domaine pertinent au poste

Nous offrons

• Un poste syndiqué
• Un taux horaire de 21,44 $ plus pourboires
• Une prime d’attraction de 2 % du taux horaire
• Une majoration de 6,5 % et 8 % de vacances payées à chaque paie
• Un horaire de jour, soir et week-end
• Un lieu de travail facilement accessible en transport collectif (station de métro Sherbrooke)

Avantages :

• Régime de retraite avec la contribution de l’employeur
• Programme d’aide aux employés et à votre famille
• Activités culturelles et de mieux-être sans frais (club de lecture, séances de yoga, salle de musculation…)
• Stationnement disponible pour l’auto ($) ou le vélo
• Service de cafétéria, café étudiant
• Rabais dans nos restaurants et chez des partenaires

Information

M^me Hélène Poissant : 514 282-5111, poste 4125

Pour vous joindre à l’équipe

Vous n’avez qu’à transmettre votre curriculum vitæ détaillé à l’adresse courriel suivante : dotation@ithq.qc.ca au plus tard le 15 septembre 2024.

Le générique masculin est utilisé sans aucune discrimination et uniquement dans le but d’alléger le texte.

L’ITHQ souscrit aux programmes d’accès à l’égalité et d’équité en emploi.

Nous remercions à l’avance toutes les personnes de leur intérêt pour ce poste.

Seules les personnes retenues seront contactées.

L'entreprise.

Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).