Agent(e) de réservation

Détails de l'offre d'emploi.

Agent(e) de réservation

Direction principale du développement des affaires et des communications

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ)

3535, rue Saint-Denis, Montréal

À propos de l’ITHQ

Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).

Votre rôle   

À titre d’agent de réservation, vous êtes responsable des réservations pour le Restaurant de l’ITHQ, le Resto-école La Relève gourmande et le bar Blanc bec. Vous effectuez les suivis nécessaires auprès du maître d’hôtel de la salle à manger et de la cuisine. Vous collaborez à l’intégration des personnes étudiantes en ce qui a trait à la prise des réservations. Vous donnez également le soutien pour les tâches administratives du restaurant.

Vos responsabilités

• Recevoir les appels entrants à l’ITHQ, incluant les appels pour les réservations de groupes et individuelles
• Traiter les courriels pour les deux restaurants et accueillir les visiteurs
• Gérer le système de réservation Libro et effectuer les saisies dans le système
• Effectuer les appels de relance de confirmation concernant les réservations
• Donner la formation sur le logiciel de réservation aux personnes employées et aux personnes étudiantes
• Assister la cheffe dans les impressions et les modifications de menus
• Effectuer les commandes de fournitures de bureau de votre secteur
• Offrir le service de vestiaire sur l’heure du midi, recruter et former les personnes étudiantes affectées au vestiaire et au service de la réservation de soir
• Effectuer la transmission de l’information pertinente au personnel du Restaurant et de l’Hôtel de l’ITHQ et à l’ensemble du personnel de l’ITHQ
• Préparer la feuille des événements à venir le lendemain
• Effectuer la gestion documentaire des dossiers de la restauration commerciale
• Vendre et concilier les chèques cadeaux
• Informer les personnes étudiantes lors des activités d’applications pédagogiques
• Archiver les courriels des messages téléphoniques afin de transférer les données à l’administration pour la déclaration de services aux citoyens
• Rédiger les contrats de réservations de groupes et assurer les suivis auprès des clients
• Veiller à la propreté et au rangement des aires de l’entrée et du bar Blanc bec

Vos forces

• Démontrer des aptitudes pour le travail d'équipe et la collaboration
• Démontrer que le service à la clientèle fait partie de votre ADN
• Faire preuve de courtoisie et d’empathie
• Posséder un sens développé de l’organisation, avoir le souci du détail, faire preuve de minutie et de rigueur
• Posséder de grandes habiletés de communication

L'entreprise.

Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).