Maître d'hôtel

Détails de l'offre d'emploi.

SÉPAQ - Société des établissements de plein air du Québec

Maître d'hôtel

Référence : 5269

Durée : Poste régulier de la catégorie du personnel en situation de gestion

Lieu : Gîte du Mont-Albert, Sainte-Anne-des-Monts

Salaire : Classe 6 (46 114 $ - 73 631 $)

Allocation quotidienne de soutien au transport de 8$/jour

Le tourisme vous passionne et vous aimez rendre les gens heureux ?

VOTRE RÔLE

Veiller au bonheur de nos clients en leur faisant vivre une expérience mémorable avant, pendant et après leur séjour.

VOTRE CONTRIBUTION

Vous agirez à titre de gestionnaire ayant pour rôle principal de planifier et de diriger l'ensemble des activités reliées au fonctionnement de la restauration.

Plus spécifiquement :

• Vous planifiez les besoins en ressources humaines et coordonnez les activités de 30 employés.
• Vous participez à l'élaboration du budget et effectuez le contrôle des revenus, dépenses et ratios d'opération.
• Vous faites la gestion des inventaires et participez au développement des revenus et des achats.
• Vous développez le menu de la carte des vins et des cocktails.
• Vous restez à l'affût des tendances du marché et des compétiteurs.
• Vous assurez la qualité de l'accueil et du service à la clientèle et établissez les règles et les normes en matière de service.

VOS FORCES

• Formation en gestion hôtelière
• Expérience de 2 ans dans le secteur hôtelier à titre de premier maître d'hôtel ou dans un poste similaire
• Expérience en gestion des opérations de salle à manger et banquet
• Expérience en gestion de ressources humaines
• Connaissances en sommellerie
• Innovation, aptitudes pour motiver les équipes, leadership rassembleur et excellentes capacités de communication
• Souci de répondre adéquatement aux besoins de la clientèle
• Bonne connaissance de la langue anglaise parlée et écrite

VOS AVANTAGES

• Accès gratuit aux parcs nationaux, aux sentiers de ski de fond, de raquette et de vélo ainsi qu'à l'Aquarium du Québec et autres attraits de la Sépaq
• Rabais jusqu'à 50 % sur l'hébergement, la location d'équipement et les produits en boutique
• Mobilité et avancement possibles aux quatre coins de la province
• Régime de retraite à prestations déterminées
• Possibilité d'hébergement sur place

Voir tous les avantages sur sepaq.com/carriere

VOTRE MISSION : connecter les gens à la nature

La Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) rassemble plus de 3200 passionnés au sein du plus grand réseau de plein air au Québec. L'équipe travaille tous les jours à la réalisation d'une mission ayant un impact concret et positif sur l'environnement, sur les gens et même sur son propre bien-être. Depuis près de 40 ans, elle protège et met en valeur des territoires naturels et attraits touristiques grandioses pour que tous puissent profiter de leurs bienfaits. À la Sépaq, on vit nos valeurs au quotidien : bienveillance, plaisir, passion, collaboration et agilité.

VEILLER SUR NOTRE MONDE, ÇA COMMENCE ICI.

La Sépaq souscrit au programme d'équité en matière d'emploi. Nous encourageons les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature.

Les candidatures seront traitées en toute confidentialité

Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons seulement avec celles qui auront été retenues.

SVP Postulez en ligne au: https://rita.illicohodes.com/go/654e8b9842ea4bdd9a6c3b34/607997bc46b0eb05151ee853/fr