Le Ciel! Bistro-Bar Tournant
Le Ciel Bistro-Bar tournant c’est...
Le Bistro-Bar Ciel! surplombe la Grande-Allée du haut du 28 ième étage de l’emblématique Hôtel le Concorde. Il est le seul restaurant tournant dans la province de Québec. Le Bistro-Bar Ciel! propose tous les jours un véritable spectacle avec une vue à 360 degrés sur tous les attraits touristiques de Québec. L’endroit est idéal pour épater la galerie, goûter le terroir réinventé ou prendre un verre en soirée. La qualité du service est une signature du Groupe Restos Plaisirs, où l’expérience client est au coeur des préoccupations.
Votre rôle :
Vous serez en contact étroit avec la clientèle afin de vous assurer qu’ils reçoivent un service de qualité, à la hauteur des standards de GRP. Vous coordonnerez les opérations et assurerez le lien entre la prestation cuisine et le service aux tables. Vous participerez à l’embauche du personnel, à la formation et à l’évaluation de celui-ci. Vous participerez également aux contrôles des coûts de main-d’œuvre et de nourriture tout en jouant un rôle important dans le développement des affaires du Ciel! Bistro-Bar. Un travail stimulant, sans monotonie !
Vous possédez :
Un DEC en gestion d’un établissement de restauration ou une expérience équivalente;
Une expérience de 5 ans en restauration, dont au moins 2 ans comme gestionnaire;
Le sens de l'organisation et de la planification du travail;
Du leadership et une aptitude pour le travail d'équipe;
Professionnalisme et dynamisme;
De la disponibilité de jour, soir et fin de semaine;
Une expertise en sommellerie, un atout;
Bilinguisme, un atout.
Nous vous offrons :
Des conditions de travail compétitives incluant un programme de bonification et un programme d’assurance groupe;
Poste temporaire à temps plein pour l’été 2018.
Pour signifiez votre intérêt, communiquez avec Carole Denis, directrice
Par téléphone: 418-640-5802
Par courriel: carole.denis@restosplaisirs.com
Le Ciel! Bistro-Bar Tournant c'est...
En plus de jouer la carte de l’accessibilité, Ciel! Bistro-Bar vous en mettra plein la vue. Facile quand on est situé au sommet de Québec – au 28e étage du Concorde – avec une vue à 360 degrés sur le fleuve et les montagnes. Avec notre zone restauration avec cuisine ouverte, notre côté bar au profil lounge et sa carte cocktails , nos menu midis, nos brunchs le week end... On se voit bientôt au Ciel?
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