Chef d’équipe – service de la restauration

Détails de l'offre d'emploi.

introduction sur l’organisme

Conciliation travail-famille-loisir est important pour toi? Tu souhaites partager ta passion pour le service et le contact avec les clients?  Alors n'hésites plus, nous avons un poste pour toi. Rejoins une équipe dynamique qui n'attend qu'un(e) collègue enthousiasme, une personne d'équipe.

Les conditions de travail que nous proposons te permettrons de continuer à travailler en restauration, et d’avoir enfin la vie stable et les horaires qui te permettront de consacrer plus de temps à tes autres passions.

 

Sous la supervision du Coordonnateur service de la restauration, le titulaire du poste est responsable d’assurer un service courtois et professionnel à la clientèle.  Il doit s’assurer que les tâches reliées à la salle à manger, au comptoir, soient effectuées avec rapidité et courtoisie.  Il est responsable de l’organisation, de l’entretien et la propreté des aires de service.  Il doit encadrer de façon structurée le développement des compétences en milieu de travail pour les apprentis.  Il lui enseigne le métier et lui sert de guide.   

Tâches et responsabilités liées à la gestion du personnel

• Assurer l’intégration, la formation et l’encadrement des apprentis, stagiaires et employés du département du service à la clientèle, dans un climat de formation et de respect;
• Évaluer l’acquisition des compétences des apprentis;
• Veiller au respect et à l’application des règles d’hygiène et salubrité, santé sécurité au travail ainsi que la politique des conditions de travail par les apprentis et employés;

Tâches et responsabilités liées au service des repas

• Offrir un service à la clientèle de qualité tout en étant courtois, professionnel et rapide;
• Veiller au respect du bon portionnement des assiettes et des desserts;
• Assurer que les tâches d’ouverture et de fermeture du service des repas soient complétées;
• Planifier et organiser des événements ponctuels lors des locations de salle.

Tâches et responsabilités liées à la manipulation d’une caisse

• Opérer les transactions des repas pour les employés et les clients à la caisse ;
• Faire les dépôts d’argent au début et à la fin de son quart de travail et en assurer le balancement ;
• Produire le rapport de caisse.

• Détenir un diplôme d’études professionnelles en restauration ou toute autre combinaison d’études, de formation et d’expérience jugée équivalente
• Détenir la formation en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ - Manipulateur) [atout considérable]
• Minimum 3 ans d’expérience dans un poste comportant des fonctions et des responsabilités similaires
• Expérience en organisation d’évènements [atout]
• Expérience en milieu communautaire [atout]
• Maîtrise des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité au travail
• Maîtrise du français [parlé et écrit]

• Grandes aptitudes pour le travail en équipe
• Autonomie, initiative et minutie
• Capacité à travailler sous pression, gestion du stress
• Intégrité, rigueur, transparence, sens de l’éthique
• Sens de l’organisation et de la gestion des priorités
• Aisance à œuvrer dans un contexte communautaire
• Engagement et sens des responsabilités
• Professionnalisme, courtoisie, leadership et dynamisme
• Faire preuve de patience, empathie et d’écoute

Le titulaire du poste doit être disponible pour effectuer des heures supplémentaires, au besoin, pour répondre aux fonctions et aux responsabilités du poste.

L'entreprise.

Le Chic Resto Pop est une entreprise d’insertion socioprofessionnelle, d’économie sociale et un organisme d’action communautaire.

Il œuvre depuis 1984 dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve. En plus d’offrir des repas à prix modique à plus de 600 personnes par jour, l’entreprise aide les personnes sans emploi à intégrer le marché du travail et la société grâce à un éventail de services de formation et de développement de l’employabilité.

Le Chic Resto Pop fournit également aide, information, repas, encadrement et animation aux enfants issus de milieux défavorisés. Par son action audacieuse et son implication sociale, le Chic Resto Pop combat l’exclusion sous toutes ses formes et contribue de façon exemplaire au développement social de son quartier.

Depuis 1985, le Chic Resto Pop a produit au-delà de 4 millions de repas pour les personnes défavorisées et a permis à plus de 1 500 personnes d’être admises au service de formation avec un taux de réussite de placement sur le marché du travail de 78 %.