Gestionnaire / opérateur / gérant (e) de café de spécialité.

Le café Le Bruloir se cherche une gérant ou une gérante à temps plein.

Le profil recherché aura toutes ou une bonne parties des qualités et expériences de travail suivantes et sera dynamique, pro-active, capable de régler des problèmes quotidiens et variés et de maintenir un milieu de travail agréable et motivant :

-expérience ou intérêt marqué pour le café, son expertise, son apprentissage approfondie et le transfert de connaissance.

-service à la clientèle de type café et ou resto (efficacité, positivisme, bonne humeur).

-gestion et supervision d’une équipe (horaires, communications, relations humaines)

-gestion ou opération d’un commerce (gestion de l’équipe cuisine, menu, prix etc, gestion de l’équipe service et barista, maintien, entretien et embellissement du local, initiative, etc.)

-qualité de leader (pro-actif, résolution de problèmes, maintien d’un environnement de travail agréable et sain)

La personne recherchée sera en charge de l’ensemble des opérations du café. Elle sera supportée par une équipe aguerrie et positive ainsi que par l’équipe du labo (proprio et torréfacteur).

Nous cherchons à combler ce poste de façon permanente. Le poste est à temps plein avec une certaine flexibilité au niveau des jours-heures de travail. Nous aimerions recevoir des candidatures d’expériences recherchant de la stabilité.

Nous offrons un milieu de travail très agréable, avec une clientèle de quartier tout aussi agréable. Le café est ouvert 7 jours sur 7, de 7 :30 am à 18hres, avec trois semaines de fermeture par année (2 l’été et 1 durant les fêtes). D’autres congés sont possibles avec une organisation adaptée et flexible.

Le salaire incluant les pourboires se situera entre 40k-60k par année selon le niveau d’expérience et le niveau de satisfaction aux critères d’embauches énumérés ci-dessus. D’autres avantages à long termes seront discutés avec les candidat(e)s sérieu(ses)x.

 

Merci d’appliquer en soumettant un court texte expliquant votre intérêt pour le poste et votre cv à vincent@lebruloir.com.

 

Le Bruloir est un café-torréfacteur solidement établi dans le quartier Ahuntsic à Montréal depuis déjà 11 ans.
Nous sommes une entreprise de petite-moyenne taille qui se distingue par son model de proximité et de contact humain tant au sein de son équipe que de sa clientèle. Nous oeuvrons avec passion dans le domaine du café de spécialité. Nous possédons un labo de torréfaction et de dégustation ou nous entretenons un haut niveau de qualité et effectuons des achats responsables. Nous réalisons nos achats de grains via différentes sources, dont des voyages précis chez des petits producteurs dans différents pays. Nous offrons un milieu de travail stimulant et ouvert, avec de nombreuses possibilités d'avancement dans le domaine du café et aussi en cuisine. Nous opérons une cuisine simple et fraîche de produits maisons qui est complétée par des produits de boulangerie frais, livrés quotidiennement .