Gérant de buvette aux Jardineries

〰️ LE PROJET
Les Jardineries est un modèle de réappropriation durable et écoresponsable des espaces post-olympiques par les citoyens, initié par la Pépinière | Espaces Collectifs. Autrefois bétonnée et fermée au public, l’Esplanade est devenue un merveilleux jardin accessible 7j/7, oasis de verdure au coeur du quartier Hochelaga-Maisonneuve dotée d’un bar, d’un four à pizza et mille et unes merveilles : un site sous-exploité transformé en lieu de rencontre, d’apprentissage et d’échange.
 
〰️ LE  MANDAT
La Pépinière | Espaces collectifs est à la recherche d’un.e gérant.e de bar. Le.la gérant.e de bar aux Jardineries gère l’ensemble des opérations du café et de la buvette aux Jardineries. Il s’assure de l’approvisionnement et des commandes auprès des fournisseurs.
Estimer les besoins en boissons et en alcools
Assurer l’approvisionnement et les commandes auprès des fournisseurs
Produire les horaires pour l’équipe
Assurer l’ouverture et de fermeture du café-bar
Assurer un suivi administratif avec la comptabilité (achats, facturation, paiements, remboursements, commande de change, etc.)
Assurer un suivi avec le chargé de projet
Assurer la réception des caisses et des dépôts
Produire le rapport des ventes et de l’inventaire au cours de la saison
Assurer le service à la clientèle
Participer à l’expérience du site
Faire le lien avec la programmation pour les événements spéciaux
Toute autre tâche connexe aux opérations
 
〰️ EXIGENCES
2 ans d’expérience dans la gestion d’un café ou d’un bar
Connaissance des systèmes opérationnels d’approvisionnement
Formation en hygiène et salubrité des aliments
Idéalement, cette personne possède un permis de conduire
 
〰️ APTITUDES
Flexibilité, capacité d’adaptation et attitude positive
Bonne organisation du travail
Autonomie et professionnalisme
Aptitudes pour le travail d’équipe, initiative et débrouillardise
 
〰️ LES VARIAS
Période d’embauche : Entrée en poste dès que possible
Horaire : 35 heures / semaine
Salaire à discuter
 
Envoyez votre CV accompagné d’une lettre de motivation à talents@pepiniere.co avant le 2 juillet 2019. Seul.e.s les candidat.e.s retenu.e.s pour une entrevue seront contacté.e.s.
 
La Pépinière | Espaces collectifs reconnaît l’importance de la diversité et y accorde une grande valeur dans sa culture d’entreprise. Afin de favoriser l’égalité d’accès à l’emploi, nous encourageons toute personne issue de groupes minoritaires à postuler.

Mission
La Pépinière | Espaces Collectifs est un organisme à but non lucratif voué à développer des villes plus participatives.
Fondés sur l’implication collective, nos projets impulsent et accompagnent l’émergence d’espaces de vie en communauté, visant l’amélioration de nos milieux de vie.
Par la création et la gestion d’espaces publics pensés comme des lieux de rencontre et de partage, La Pépinière contribue à rendre les villes plus humaines, vertes et participatives.
 
Vision
Afin de placer les communautés au cœur de notre démarche et de générer un élan collectif, tous nos projets sont co-réalisés avec les acteurs locaux (citoyens, organismes, entrepreneurs, porteurs d’initiatives).
Nées de la conviction que l’implication collective a le pouvoir de renforcer les communautés locales, nos approches visent à briser l’isolement social et à bâtir une société plus inclusive, équitable et résiliente.