Gestionnaire de restaurant

Détails de l'offre d'emploi.

Horaire : De soir. 5 soirs par semaine à déterminer selon les besoins

Alessa Trattoria est à la recherche d’un(e) gestionnaire passionné(e), présent(e) sur le plancher, mobilisateur(trice) et orienté(e) expérience client. Nous cherchons un leader opérationnel capable d’offrir une expérience exceptionnelle autant aux clients qu’à l’équipe.
Votre rôle
Relevant de la direction, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations en salle et de la mobilisation de l’équipe.
Responsabilités principales

• Superviser les opérations du service du soir
• Être présent(e) sur le plancher et soutenir l’équipe en continu
• Assurer une expérience client irréprochable
• Planifier et gérer les horaires du personnel
• Former les employés (menu, standards de service, mise en place)
• Effectuer des suivis de performance et du coaching terrain
• Maintenir un climat de travail positif et mobilisant
• Veiller au respect des standards de qualité et de service

• Une personne qui aime le plancher autant que la gestion qui sait mobiliser naturellement une équipe et qui comprend que l’expérience client commence par l’expérience employé
• Leadership mobilisateur et forte présence terrain
• Excellentes aptitudes relationnelles (clients et équipe)
• Dynamisme, initiative et sens des priorités
• Grande capacité opérationnelle et bonne gestion du stress

• Expérience pertinente en restauration
• Expérience avec Maître D
• OpenTable
• Connaissance de la Suite Office
• Diplôme de l’ITHQ (ou formation équivalente) un atout

• Disponibilité de soir
• Présence obligatoire les fins de semaine
• Conditions & avantages
• Salaire compétitif, discuté selon l’expérience
• Participation aux pourboires
• Assurances disponibles
• Cellulaire fourni
• Uniforme fourni
• Rabais employés sur les repas.

L'entreprise.

l’authenticité de l’italie!
Cuisine italienne typique, ambiance familiale, plats à partager... Alessa Trattoria, c’est l’expérience de la convivialité et de la générosité de l’Italie, le tout à prix abordable.