Adjoint (e) aux opérations Direction de la restauration

Détails de l'offre d'emploi

Sous l’autorité du Directeur de la restauration, le gérant du service alimentaire a comme principales tâches d’assurer l’efficacité et l’efficience des opérations dans les diverses concessions alimentaires en priorisant les besoins des invités, la salubrité et la rentabilité du service. De façon plus spécifique, il assume la responsabilité des activités ou des tâches quotidiennes y compris : les opérations au jour le jour, le développement des employés, les activités de marchandisage, de formation, les ouvertures ou fermetures des points de ventes et de la gestion des stocks. De plus, il est responsable de la gestion de l’équipe des superviseurs. Le gérant participe également à atteinte les objectifs de la direction
DEC en gestion de commerce ou l’équivalent avec 2 à 5 ans d’expérience en gestion alimentaire haut volume (restauration rapide)
Permis de la MAPAQ un atout
Expérience en gestion des ressources humaines un atout
Expérience 2 ans en gestion de la restauration rapide
Possibilité d’avancement et de permanence
Salaire de 14,00$ à 20,00$ selon expérience

Connaissance des normes du travail, des principes de base en santé-sécurité, hygiène et salubrité
Connaisance de la suite MS Office
Servie à la clientèle
Déplacement fréquent entre les points de service
Peut-être physiquement exigent
Horaire de travail sur semaine et fin de semaine :40hrs/semaine

L'entreprise

Vous êtes des acteurs, vous animez un site, vous êtes un hôte accueillant, vous rendez la visite de chacun de nos invités mémorable: pour nos invités et pour vous, votre été au Parc Safari sera un moment inoubliable.

Depuis une vingtaine d’années, le Parc Safari se démarque des autres destinations touristiques. On nous a décerné, plus de dix fois, la plus haute reconnaissance « Attrait touristique de l’année» à l’occasion du Gala des Grands Prix du Tourisme. Ces prix, ces reconnaissances vous reviennent à cause de la propreté du site, de la qualité de l’accueil, des sourires, des responsabilités et des attitudes que nous partageons et que nous offrons aux 350 000 invités qui choisissent de venir nous visiter.