Gérant / Gérante de Bar au P'tit Caribou

Détails de l'offre d'emploi.

Gérant / Gérante de Bar
info@ptitcaribou.com  -  819-681-4500

Description de l'entreprise
Au P’tit Caribou, nous sommes fiers d’être nommés l’un des meilleurs bars après-ski au monde. Ce qui nous distingue? Depuis 1993, nous sommes restés fidèles à nos valeurs et à notre culture, créant une atmosphère reconnue internationalement par les résidents locaux et les touristes.

Description de l'emploi
Nos emplois représentent bien plus qu’un salaire – Ici, vous aurez la chance d’être autonome, de vous amuser et de vivre le mode de vie de Tremblant au maximum !
Au sein de notre famille nous vous proposons :

• Les repas du personnel
• Assurance santé
• Laissez-passer au centre de conditionnement physique
• Laissez-passer de stationnement
• Passe de ski
• Salaire concurrentiel
• Vacances - 3 semaines

• Assurer le développement, la gestion et la rentabilité du restaurant;
• Participer activement aux opérations en tant que membre clé de l’équipe de direction; Vous assurerez le fonctionnement efficace du restaurant, et assurerez des normes élevées de rendement, de productivité, de qualité et de service à la clientèle. Vous devez savoir assurer la gestion de la salle, du personnel ainsi que l’accueil des clients.

• Superviser les opérations du bar, la propreté et l’organisation globale;
• Déléguer les tâches et résoudre les problèmes dans un environnement au rythme rapide; Surveiller la caisse et le point de vente;
• Protégez le restaurant et les clients en respectant les politiques reliées à l’hygiène, la sécurité et l’alcool;
• S’assurer que les procédures d’ouverture et de fermeture appropriées sont suivies; Répondre de manière proactive aux commentaires des clients;
• Favoriser et maintenir un environnement de travail positif et motiver les membres de l’équipe.

• Expérience professionnelle avérée en tant que gérant de restaurant ou autre poste similaire;
• Posséder une bonne connaissance de la bière, du vin, de la mixologie et de la nourriture; Capacité à travailler par quarts de travail dans différents départements, y compris les week- ends, jours fériés et jours d’inventaire;
• Connaissance des logiciels de gestion de restaurant, tel que MaitreD est un +
• Un joueur d’équipe avec une excellente éthique de travail et une attitude professionnelle motivée.

• Assurance Maladie Complémentaire
• Congés de Vacances et Compensatoires
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Stationnement sur place

L'entreprise.