Accords bistro
L’Accords bistro situé au coin des rues Saint-Laurent et Sainte-Catherine, au cœur du Quartier des spectacles à Montréal, est à la recherche de personnel de cuisine pour compléter son équipe. Le bistro est en pleine croissance et a besoin de personnes responsables, motivées et passionnées qui sont prêtes à travailler pour développer l'entreprise.
Tu désir éviter la routine en cuisine, relever des défis et rejoindre une équipe incroyablement unique? Le poste de Cuisinier Tournant au Accords Bistro s’ouvre à toi.
Description du poste
* Les responsabilités du Tournant
- Maîtrise les préparations et cuissons (froid/chaud)
- Effectuer le plating en respect des consignes du chef
- Contribuer au bon déroulement du service jour/soir
- Contrôle de la production et la qualité des plats
- Responsable de son poste (propreté, préparations, etc.)
- Réceptionner et effectuer la prise d’inventaire
- Responsable de la salubrité des lieux
* Salaire
- $38 000 / Année
* Horaire
- Temps plein (Mardi-Samedi)
Ce que tu gagnes en rejoignant l’équipe :
* Un menu qui change avec les saisons et les intérêts du chef
* Des défis sous la forme de produits et de techniques variées
* Travailler avec des producteurs du Québec
* Un endroit où l’on veut que tu participes activement à un climat de créativité
* Une grande cuisine pour ceux qui sont tannés de jouer du coude à la mise en place
* Faire partie d’une équipe qui réunit la salle et la cuisine en une grande famille!
Nous sommes à la recherche de personnes :
* Responsables avec des compétences maîtrisés en cuisine
* Dynamiques et motivées avec un bon esprit d’équipe
* Possédant un intérêt marqué pour la restauration de style bistronomique
* Ayant 3 ans d’expérience en cuisine ou études professionnelles
* Avec une capacité à gérer des situations de stress et des services rapides
* Posséder une formation en hygiène et salubrité alimentaire est un avantage
Si le défi vous intéresse, envoyer votre CV à directeur@accords.ca ou postulez directement en ligne.
Au plaisir!
Situé au carrefour des deux rues les plus marquantes de la métropole, et avec sa terrasse au coeur de l’action, l’expérience est totalement urbaine! Le menu est moderne et tout en fraîcheur. Les vins, tous biologiques, sont triés sur le volet pour satisfaire la clientèle d’affaires et celle qui vibre au rythme des festivités du Quartier des spectacles. La cuisine est ouverte en continu du midi jusqu’à tard en soirée et vous accueille avant ou après les spectacles.
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