Le Parcours du Cerf est le golf municipal de Longueuil qui a récemment subi un agrandissement majeur des ses infrastructures, dont une nouvelle terrasse et cuisine extérieure qui seront inaugurés sous peu.
COMPÉTENCES:
Sous la supervision du chef et du sous-chef, la personne choisie devra:
Avoir une apparence soignée
Être à l'aise à travailler devant public à l'occation et dans une cuisine ouverte
Préparer les entrées froides de la carte (tartares, salades, desserts)
Gérer la mise en place du garde-manger
Dresser les assiettes selon les standards
Respecter les standards de présentation
S'assurer de la fraîcheur des aliments
S'assurer du bon déroulement du service
AVANTAGES:
Salaire compétitif à discuter
Travail à l'extérieur en saison au sein d'une équipe jeune et dynamique
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