Détails de l'offre d'emploi
Le Parcours du Cerf est le golf municipal de Longueuil qui a récemment subi un agrandissement majeur des ses infrastructures, dont une nouvelle terrasse et cuisine extérieure qui seront inaugurés sous peu.
COMPÉTENCES:
Sous la supervision du chef et du sous-chef, la personne choisie devra:
COMPÉTENCES:
Sous la supervision du chef et du sous-chef, la personne choisie devra:
- Avoir une apparence soignée
- Être à l'aise à travailler devant public à l'occation et dans une cuisine ouverte
- Préparer les entrées froides de la carte (tartares, salades, desserts)
- Gérer la mise en place du garde-manger
- Dresser les assiettes selon les standards
- Respecter les standards de présentation
- S'assurer de la fraîcheur des aliments
- S'assurer du bon déroulement du service
- Salaire compétitif à discuter
- Travail à l'extérieur en saison au sein d'une équipe jeune et dynamique
- Terrain de golf en pleine expansion
- Possibilités d'avancement