Cuisinier

TÂCHES PRINCIPALES

• Préparer, conditionner et dresser les plats;
• Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement;
• Garantir la qualité du produit;
• Réceptionner les marchandises et informer le service achat des besoins et ruptures;
• Participer à l’entretien des locaux de cuisine;
• Maîtriser les pertes et réserves.

 

PROFIL RECHERCHÉ

• Une formation en cuisine est requise;
• Maîtriser les principes HACCP (méthode d’analyse des dangers);
• Maîtriser les procédés de cuisson, refroidissement et décongélation;
• Savoir utiliser les machines à découpe.

SALAIRE

17,13$/h

 

BÉNÉFICES

- Repas gratuit à tous les jours

- Assurance médicale

- Assurance dentaire

- Assurance vision

QUI SOMMES-NOUS?

Newrest, spécialiste des services de restauration hors domicile, est la seule grande entreprise de restauration active dans tous les segments de la restauration et des services associés.

 

NOTRE MISSION

Newrest offre des opportunités de carrière au sein d'un groupe qui recherche constamment de nouveaux talents pour nos nombreuses filiales réparties sur les cinq continents. L’entreprise est attachée à l’amélioration constante et à l’innovation pour ses clients, au bien-être et au progrès de ses employés et de ses dirigeants, à un développement durable de l’entreprise et au respect total des valeurs sociales et environnementales dans toutes ses activités.