Cuisinier ou cuisinière de camp

Détails de l'offre d'emploi.

Situé sur l’Île d’Orléans près de Québec, le Camp O’Carrefour est un centre de plein air spécialisé dans l’accueil des personnes vivant avec une déficience intellectuelle ou physique dont, tout particulièrement, celles qui nécessitent un accompagnement selon un ratio de 1 moniteur pour 1 campeur. Il est la propriété du Patro Roc-Amadour. Il est situé au 503, Chemin du Carrefour, G0A 4E0.
 

Chef coordonnateur des services alimentaires
 

1. Assurer le service d’offre alimentaire

• Cuisine les recettes prévues au menu.
• Prépare des accompagnements.
• Réchauffe et portionne des repas préparés.
• Coordonne le montage des assiettes.
• Sert les repas.
• Collabore à l’entretien ménager.
• Contribue à une gestion efficace de la plonge et au besoin y participe.
• Collabore au montage de la salle si nécessaire.

2. Collaborer au développement de l’organisation          

• Participe aux réunions pertinentes à sa fonction.
• Apporte une collaboration aux collègues de travail.
• Collabore aux procédures administratives de l’organisation.
• Maintient à jour ses connaissances.
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Nous recherchons une personne ouverte aux différences et particulièrement sensible aux besoins des personnes vivantes avec une déficience intellectuelle (DI), un trouble du spectre de l’autisme (TSA) ou un multi handicap (MH).

Compétences relationnelles

• Avoir le sens du service à la clientèle
• Être d’un abord facile
• Être à l’aise dans l’adversité (conflits, critique…)
• Être orienté vers la personne
• Avoir le sens du travail d’équipe
• Être patient

Compétences opérationnelles

• Appliquer les mesures sanitaires en vigueur (MAPAQ, COVID)
• Savoir s’adapter
• Savoir s’organiser
• Faire preuve d’initiative
• Faire preuve d’une bonne gestion de stress

L'entreprise.

Le Patro Roc-Amadour est un centre communautaire qui favorise le développement intégral de la personne. C’est aussi un milieu d'éducation complémentaire à l'école et à la famille qui offre des activités de loisir et d’entraide à la population de Limoilou. Établi depuis 1948 à Limoilou, notre organisme rejoint diverses clientèles : aînés, adultes, adolescents, personnes présentant une déficience intellectuelle, enfants, etc. Il est situé au 2301, 1re Avenue, Québec G1L 3M9. À l’occasion, le chef coordonnateur aura à se déplacer au Camp O’Carrefour, à StPierre-de-l’Île-d’Orléans et à la Résidence Roc-Amadour phase 2, au 56, boul. des Alliés, Québec.