CUISINIER(ÈRE) - Le Baluchon Éco-villégiature

Détails de l'offre d'emploi.

Notre client, Le Baluchon, établissement hôtelier de réputation internationale, est à la recherche d'une personne afin d'agir à titre de :
 

CUISINIÈRE OU CUISINIER

Tu es passionnée ou passionné par la cuisine maison? Tu es considérée ou considéré par les autres membres de la brigade comme une ou un collègue créatif et pratico pratique? Tu possèdes un souci aiguisé pour l’environnement? Tu recherches un environnement de travail axé sur la communication positive et l’esprit d’équipe? N’hésite plus et viens exercer ta passion au cœur d’une ambiance de travail authentique et chaleureuse sur un des plus beaux domaines touristiques du Québec!

RESPONSABILITÉS

• Voir à la planification et à l’organisation de son poste
• Prévoir les items et les aliments nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer la mise en place et réaliser les services
• Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les menus
• Dresser les assiettes pour le service selon les normes et les directives communiquées
• Participer à la réception des commandes, valider la marchandise et signer le bon de livraison
• Assurer la rotation des stocks et ranger la marchandise
• Collaborer activement aux rencontres prévues par son supérieur immédiat
• Voir à l’entretien ménager de son aire de travail et à la propreté des lieux
• Exécuter toute autre tâche connexe demandée par son supérieur immédiat

PROFIL RECHERCHÉ

• Détenir une formation professionnelle en cuisine d’établissement;
• Posséder un minimum d’une année d’expérience significative en lien avec le poste;
• Une combinaison de formation et d’expérience pertinente pourrait également être considérée;
• Capacité de bien s’exprimer en français;
• Intérêt à offrir et à recevoir de la formation;
• Avoir une bonne condition physique et être capable de soulever des poids selon les limites permises;
• Démontrer une résistance à la chaleur et aptitude à travailler debout durant de longues heures;
• Disponibilité à travailler de jour, de soir et de fin de semaine.

CONDITIONS

• Date d’entrée en fonction : dès que possible;
• Salaire compétitif;
• Horaire de travail : 30 à 40 heures – temps plein et permanent;
• Gamme complète d’avantages sociaux;
• Rabais sur les sites et accès familial gratuit au site.

L'entreprise.

Que ce soit pour la prestation de formations, un mandat de recrutement, de l'accompagnement dans votre processus d'Équité salariale, la négociation de conventions collectives ou tout autre défi en lien avec les relations industrielles, Claude Grenier Ressources Humaines inc. est votre partenaire de confiance depuis plus de 35 ans.