Détails de l'offre d'emploi
Description du poste
Gestion ADC 1996 inc.
Depuis plus de 23 ans, Gestion ADC a su se tailler une place de premier ordre dans le domaine de la conciergerie et de l’alimentation. Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie.
Êtes-vous prêt à relever un nouveau défi ? Dans ce cadre, nous sommes présentement à la recherche d’un cuisinier pour se joindre à notre équipe.
Sommaire:
Sous l’autorité du Chef cuisinier, le Cuisinier déjeuner élabore les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire. Il participe à la réalisation des recettes en fonction des indications fournies par le Chef de cuisine ainsi qu’assurer la mise en place requise pour la distribution.
Principales responsabilités:
Gestion ADC 1996 inc.
Depuis plus de 23 ans, Gestion ADC a su se tailler une place de premier ordre dans le domaine de la conciergerie et de l’alimentation. Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie.
Êtes-vous prêt à relever un nouveau défi ? Dans ce cadre, nous sommes présentement à la recherche d’un cuisinier pour se joindre à notre équipe.
Sommaire:
Sous l’autorité du Chef cuisinier, le Cuisinier déjeuner élabore les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire. Il participe à la réalisation des recettes en fonction des indications fournies par le Chef de cuisine ainsi qu’assurer la mise en place requise pour la distribution.
Principales responsabilités:
- Préparation de repas et autre mets
- Assurer la production des déjeuners dont il a charge
- S’assurer de la qualité des déjeuner
- Assurer la propreté de son espace de travail
- Utiliser divers équipements en cuisine
- Cuire certains aliments (ex : patates, bacon, crêpes)
- Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation (SIMDUT MAPAQ, CNESST)
- Assurer le respect des techniques appropriées de manutention et d’entreposage des aliments en tout temps
- Participer au rangement, à l’étiquetage et à la rotation appropriés des stocks
- Entretenir une relation courtoise et professionnel avec les clients
- Répondre aux demandes de la clientèle, selon le devis alimentaire
- Diplôme d’études professionnel (DEP) en cuisine ou équivalent
- Minimum de 2 à 3 ans d’expérience pertinente en cuisine
- Formation d’hygiène est salubrité (MAPAQ) un atout
- Avoir un bon sens de l’organisation
- Bilinguisme (français, anglais), un atout
- Habileté à travailler avec des équipes de travail diversifiées
- Habileté à travailler sous pression