Cuisinier responsable du garde-manger et des petits-déjeuners

Détails de l'offre d'emploi.

Description du poste
•       Est responsable de son poste de travail et de sa mise en place;
•       Est responsable de la tenue du garde-manger et des petits-déjeuners – des tâches spécifiques y sont liées;
•       Effectue la préparation et le service des commandes selon les standards de qualité du Club;
•       Collabore à la préparation des canapés;
•       Suit les normes d’hygiène de base en alimentation ainsi que la disposition des aliments dans le frigo, la température du frigo;
•       Date la réception des aliments et veille à la propreté des aires de travail;
•       Toutes autres tâches connexes.
Exigences
•       Détient une formation professionnelle de base en cuisine
•       A 3 ans d’expérience en cuisine du marché
•       Respecte les règles d'hygiène et de salubrité en cuisine
•       Supporte la pression quant aux délais de livraison des assiettes
•       Atout – Connaît les techniques de pâtisserie
Connaissances et aptitudes
•       Personne déterminée, minutieuse, responsable et passionnée, bon esprit d'équipe
Conditions de travail
•       Emploi permanent à temps plein (40 heures/semaine), du lundi au vendredi
•       6% de vacances
•       Tenue vestimentaire fournie
•       Repas gratuits offerts (le midi et/ou le soir)
•       Opportunités d’avancement et de carrière, avec l’apport du chef exécutif
•       Assurances collectives incluant les services de télémédecine
•       Salaire à discuter

L'entreprise.

Situé au cœur du quartier des affaires montréalais, le Club St-James (https://stjamesclub.ca/) offre à ses membres, et à leurs invités, un cadre unique, propice aux rencontres d’affaires.

Le Club fait partie de la prestigieuse liste Platinum Club of the World, ce qui confirme sa place dans l’élite mondiale des clubs privés.