Cuisinier

Spa Eastman

Détails de l'offre d'emploi.

Spa Eastman offre l’opportunité aux cuisiniers de travailler avec des aliments frais et de qualité dans une approche santé innovatrice, hors des sentiers battus. Le dernier service du soir prend fin vers 20h30, donc pas de longues soirées ou nuits au boulot!
Vous avez un intérêt pour la cuisine qui fait du bien? C'est au Spa Eastman que vous ferez votre place et mettrez à contribution vos talents.

Nous serions enthousiastes à « dévorer » votre profil expérimenté et d’entendre parler de vous. 
PARTAGE DES POURBOIRES!

Les bases de notre Cuisine Tonique sont :
Effectuer la cuisson à basse température des viandes et poissons sous vide ;
Mettre en valeur les farines et céréales sans gluten, laits de noix, de coco, de chanvre, plutôt que des produits laitiers ;
Cuisiner des mets végétariens et végétaliens ;
Développer les menus pour les cures, allergies alimentaires, problèmes de santé en collaboration avec nos spécialistes ;
Vos attributs à mettre en valeur :
Innover en matière de saveurs et de présentations ;
Créer de nouvelles recettes en lien avec la mission de l’entreprise ;
Montage ou aide-montage des assiettes pour le service
Couper, laver, peler les légumes et les fruits entrant dans la préparation des menus
Surveiller la cuisson des plats
Recevoir et entreposer les produits de cuisine
Participer activement aux rencontres journalières d’équipe et/ou planifiées par son superviseur16

L'entreprise.

Fière de célébrer cette année ses 44 ans d'existence, la programmation unique du Spa Eastman lui a valu d’être primé parmi les meilleurs au monde à maintes reprises. L’entreprise offre des forfaits de vacances tout inclus à une clientèle locale et internationale. Situé sur un domaine de 326 acres avec vue imprenable sur le Mont-Orford, au cœur des Cantons-de-l’Est, le site vous ouvre les portes d'un véritable petit village vacances. Avec ses sept pavillons d'hébergement, ses 15 kilomètres de sentiers, ses jardins et ses paysages de cartes postales, on s'y sent rapidement dans son élément. Des installations de thermothérapie (hammam, saunas, bains nordiques, piscines) complètent le large choix de soins d’hydrothérapie, de massothérapie, de soins corporels et d’esthétique offerts. Son restaurant propose une gastronomie unique, la « Cuisine ToniqueMC », une expérience culinaire hors du commun, colorée, savoureuse et énergisante, conçue pour plaire aux plus fins gourmets.

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