Serveur Restaurant gastronomique

Détails de l'offre d'emploi.

Établissement de villégiature légendaire situé à l’est de la ville de Québec, en Haute Côte-Nord, Hôtel Tadoussac trône fièrement à l’entrée du fjord du Saguenay et dans l’une des plus belles baies du monde. Voisin d’un site d’écotourisme et d’observation des baleines parmi les plus prisés au pays, Hôtel Tadoussac propose la chaleureuse hospitalité d’un hôtel de charme niché au centre même de la nature.

Nous proposons à nos employés une foule d’avantages ainsi que la possibilité d’évoluer au sein d’une entreprise où règnent l’esprit d’équipe, la passion de l’hôtellerie et de la restauration et la fierté d’appartenir à une institution reconnue.

Nous sommes présentement à la recherche de

Chef de rang (serveur) – Restaurant Le William 4 diamants

Temps plein – saisonnier – Juin à Octobre

Possibilité d’hébergement à un coût modique

10.41 $ / heure + pourboires

Principales fonctions

• Promouvoir, vendre et servir le vin selon les standards de l’hôtel;
• Connaître les produits de chaque plat et leurs préparations ainsi que les accords mets;
• Présenter le menu, faire des suggestions et être à mesure de répondre aux questions des clients;
• Travailler à dépasser de façon systématique les attentes des clients.

Exigences

• Diplôme en service de la restauration et/ou en sommellerie (atout);
• Bilinguisme français/anglais; une troisième langue un atout;
• Expérience pertinente en service de la restauration.

Compétences recherchées

• Formation reconnue en sommellerie;
• Maitriser l’ensemble du vocabulaire gastronomique;
• Connaitre les bases de la cuisine française (les grandes catégories de sauces, de cuissons, de garnitures, de potages, de desserts);
• Entregent /Sens du service à la clientèle;
• Esprit d’équipe;
• Capacité à travailler sous pression;
• Bonne capacité physique.

Le défi vous intéresse? Veuillez poser votre candidature ou communiquez avec nous :

Liliane Guignard- Coordonnatrice aux ressources humaines

(418) 235-2525 Poste 7584

lguignard@hoteltadoussac.ca

www.hoteltadoussac.com

L'entreprise.

Établissement de villégiature légendaire situé à l’est de la ville de Québec, Hôtel Tadoussac trône fièrement à l’entrée du fjord du Saguenay et dans l’une des plus belles baies du monde. Voisin d’un site d’écotourisme et d’observation des baleines parmi les plus prisés au pays, Hôtel Tadoussac propose la chaleureuse hospitalité d’un hôtel de charme niché au centre même de la nature.