RESPONSABLE DE LA CUISINE

Détails de l'offre d'emploi.

Tâches et responsabilités :

• Assurer l’inventaire et l’approvisionnement des ingrédients nécessaires à la préparation des items au menu;
• Superviser et diriger les employés en cuisine ;
• Participer à l’élaboration du menu
• Préparer les postes de travail et s’assurer du bon déroulement du quart de travail.
• Participer à la préparation et à la production des plats.
• Assurer le respect et l’application des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire et des normes de santé et sécurité au travail

• Toutes autres tâches connexes.

Profil recherché :

• Fiabilité
• Sens de l’initiative
• Leadership
• Organisation
• Débrouillardise
• Intérêt pour la gestion
• Connaissance de base en cuisine

Avantages :

• Stationnement sur place
• Repas gratuit ou à prix réduit
• Uniforme fournis
• Salaire compétitif
• Possibilité d’avancement
• Ambiance de travail stimulante et équipe dynamique!

Salaire :

• À partir de 25$/h et plus selon l’expérience

Horaire :

Temps plein(30-40h), principalement de jour.

L'entreprise.

Le Café au Temps Perdu, situé sur l’avenue Myrand près de l’Université Laval, jouit depuis près de 30 ans d’une réputation à nulle autre pareille. Ses 2 étages invitants, sa terrasse vibrante et son personnel accueillant contribuent à créer l’ambiance chaleureuse qui fait tout son charme. Photos d’artistes, vitraux, livres et antiquités permettent à l’œil de s’y perdre sans ennui. Son décor enchanteur s’harmonise avec la vaste sélection de bières afin de charmer tous vos sens.