Le Bistro L'Entrepont est à la recherche d'un Chef passionné !

Détails de l'offre d'emploi.

Le Bistro L’entrepont est à la recherche d’une personne dynamique et fiable pour occuper le poste de Chef.

Il s’agit d’un poste à temps plein pour une durée indéterminée. Le salaire est à discuter.

Nous recherchons la perle rare qui partagera notre passion pour la cuisine et la restauration et qui aura à cœur la réputation de notre entreprise. 

EXIGENCES

Le Chef du Bistro l'Entrepont doit être une personne responsable et posséder des qualités en gestion des stocks, création de menus, exécution rapide et soignée. 

Nous sommes à la recherche d'une personne qui est passionnée et qui souhaite faire vivre la meilleure expérience culinaire qui soit à nos clients. La personne doit travailler en équipe et être prête à s'investir dans le développement de notre entreprise. 

Les responsabilités du Chef du Bistro L'Entrepont sont les suivantes :

• Exécuter la préparation en vue du service quotidiennement ;
• Gérer les stocks et effectuer les commandes ;
• Distribuer les différentes tâches en cuisine (Sous-chef, autres employés) ;
• Assurer le service avec soins ;
• Veiller à la propreté des postes de travail en tout temps ;
• Élaborer les menus (saisonniers) ;

• Être motivé et avoir une attitude positive ;
• Avoir la volonté de se perfectionner et d’évoluer au sein d’une petite équipe ;
• Être dévoué et participer activement au bien-être de l’entreprise ;
• Être ponctuel et respectueux ;

L'entreprise.

Ouvert depuis 1985, le Bistro L’Entrepont propose une cuisine du marché bistronomique avec un menu évoluant selon la saison. Le Bistro est dirigé par une équipe de copropriétaires passionnés. Le Chef Gilles Guarnieri vous fera découvrir une cuisine d’une grande qualité alors que le Serveur principal et gérant Shayne Singh s’assurera de vous faire vivre une expérience bien au-delà de vos attentes. Portions généreuses, produits de qualités, cuissons impeccables. La petite salle à manger compte une trentaine de places et propose une ambiance décontractée, sans prétention. Un bistro de quartier à découvrir!