CHEF/CHEFFE DE CUISINE

Philosophie du Yubari :
L'importance d'un climat de travail sain ou le respect est primordial (le respect des opinions, des idées, et des différences des uns et des autres, nous sommes des êtres humains avant tout) ainsi que la communication et la reconnaissance.

Le candidat idéal doit posséder des compétences requises pour gérer, administrer, organiser et doit avoir un minimum de 5 ans d’expérience dans un restaurant ou avoir travaillé dans un hôtel. Cette position est idéale pour quelqu’un qui communique bien, inspire ses collègues et qui est capable de performer sous pression.

Temps de pause obligatoire
Staff meal
Salaire selon expérience, + pourboires.

- Effectuer les tâches déléguées par le Chef exécutif
- Préparer divers type de plats de sushi

- Assister dans la préparation quotidien et de l'inventaire

- Expert dans les coupes de poissons

- Maintenir les lieux de travail propre, selon les normes d'hygiènes et salubrités

Le Yubari, restaurant asiatique aux saveurs du Japon, niché au cœur du quartier historique du Vieux-Montréal dans un élégant édifice beaux-arts :

L’Hôtel St Paul

 

L’Hôtel ouvre ses portes en 2001, devenant le tout premier hôtel boutique du pays. L’intemporelle propriété de 119 chambres sur 8 étages, conçue par la firme montréalaise Borrallo mise sur son héritage tout en étant tournée vers l’avenir, grâce à un design novateur qui respecte l’architecture originale de l’édifice.

Par son luxe glamour et son design intemporel, le Yubari promet d’être à la hauteur des mêmes attentes.

 

Né de la vision du Eat Drink Love Hospitality Group, le Yubari sera la destination pour une clientèle stylée, à la recherche d’une expérience visuelle et gustative véritablement unique et exceptionnelle.