Détails de l'offre d'emploi
Pour l'ouverture de notre nouveau magasin cet été dans le Vieux-Montréal, nous recherchons:
PATISSIERS/BOULANGERS (Bakers)
RESPONSABILITÉS ET DESCRIPTION DU POSTE
Ouverture et fermeture de la cuisine
Préparation de pâtes, viennoiseries, scones, garnitures, glaçages et décorations en suivant les recettes
Glaçage et décoration des beignes
Travailler avec le chef de cuisine pour développer des items de menu pour Montréal
Utilisation de matériaux et équipements de cuisines assortis
Nettoyage et entretien de poste de travail et des surfaces de la cuisine
Application de tous les règlements de sécurité et de santé au travail
Participer aux inventaires et aux commandes
Assister le chef de cuisine
COMPETENCES ET QUALITES :
Expériences de travail pertinentes au poste
Travailler en équipe
Bonne gestion du stress
Flexibilité
Bonnes compétences en communication
Intérêts pour la pâtisserie et le produits fins locaux
Être en mesure et prêt à commencer à travailler très tôt le matin (avant l’ouverture du métro)
DETAILS :
Salaires compétitifs
Assurances collectives (après une période de probation)
Horaires flexibles – temps plein et partiel, semaine et fin de semaine
Rabais d’employés sur nos produits
POLITIQUE ACTUELLE CONCERNANT LE COVID-19:
• nombre de client contrôlé en magasin
• adhésion étroite à toutes les directives gouvernementales
• barrières en plexi-verre dans les zones d'enregistrement et de transfert
• désinfection fréquente des zones hautement touchées
• masques fournis
• aucunes places assises ouvertes au public
Envoyez cv et lettre à: sara@49thparallelroasters.com
A noter que seuls les candidats dont les cv ont été retenus pour un entretien seront contactés. Les entretiens auront lieu à la mi/fin-mai, pour une date de début de poste début/mi-juin.
Nous sommes un employeur d'égalité des chances. Nous ne faisons aucune discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, le sexe, l'orientation sexuelle, la nationalité, l'ascendance, l'âge, l'état matrimonial, le handicap physique ou mental, les informations génétiques, l'état de santé ou les opinions politiques. Les pronoms masculins sont utilisés dans le seul but d’alléger le texte.
49th Parallel is opening its first Café outside of BC in Montreal! Based in Vancouver, 49th Parallel strives to source and roast exceptional coffee, in a responsible and sustainable manner. We are a technologically advanced roastery with a scientific yet artisanal approach. We enjoy working with enthusiastic and satisfied customers while making a positive contribution to the health of local and global ecosystems. Our new location will also offer breakfasts / brunches and through our brand - Lucky’s - amazing donuts to enhance the coffee experience.
Our hard work and commitment to quality make 49th Parallel a rewarding and exciting place to be. Join 49th Parallel and work towards further advancement and opportunities as the company grows and expands!
For our new store opening this summer in Old Montreal, we are looking for:
pastry-chefs/bakers
Responsibilities and JOB DESCRIPTION:
Opening and closing the kitchen
Preparing doughs, viennoiseries, scones, fillings, glazes and garnishes as per recipes
Glazing and decorating donuts
Collaborating with head chef on establishing/creating Montreal specific menu items
Operating assorted kitchen appliances
Cleaning and maintaining work area and kitchen surfaces
Adhering to all safety and sanitation guidelines
Assisting with inventory and ordering
Assist the Head chef
EXPERIENCE AND Qualities:
Relevant work experience in a kitchen environment
Team player
Stress management
Excellent communication skills
Pastry and local fine produce knowledge and interest
Ready, able and willing to start work very early in the morning (before the opening of the metro)
Flexibility
DETAILS:
Competitive salaries
Group insurance (following a probationary period)
Flexible schedules – full and part time, weekdays and weekends
Employee rebates on our products
Current COVID-19 policy:
• controlled in-store capacity
• close adhesion to all government guidelines
• plexi-glass barriers at register & hand-off areas
• frequent sanitization of high touch areas
• masks provided
• no guest seating
Send CV and letter to: sara@49thparallelroasters.com
Note that only candidates whose CVs have been selected for an interview will be contacted and that interviews will be conducted in mid/end-May, for a job start date in early/mid-June.
We are an Equal Opportunity Employer. We do not discriminate based on race, color, religion, gender, sexual orientation, nationality, ancestry, age, marital status, physical or mental disability, genetic information, medical condition, or political views.