Gérant de restaurant

Détails de l'offre d'emploi.

Gérant de Restaurant

La Table Grecque est un restaurant renommé situé au cœur de Granby, réputé pour offrir une expérience culinaire authentique et raffinée inspirée des saveurs envoûtantes de la Grèce. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse, son service accueillant et son menu varié mettant en vedette des plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que ce soit pour un dîner romantique, une sortie en famille ou une célébration spéciale, La Table Grecque promet à chaque visite une immersion dans l'hospitalité grecque et une aventure gastronomique inoubliable. Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée pour contribuer à créer des moments mémorables pour nos clients.

Nous recherchons un gérant de restaurant expérimenté pour diriger et superviser les opérations de notre salle à manger. Le candidat idéal sera passionné par le service à la clientèle et possédera d'excellentes compétences en gestion d'équipe.

QUEL SERAIT VOTRE RÔLE ET VOS RESPONSABILITÉS ?

• Superviser les opérations quotidiennes de la salle à manger pour garantir une expérience client exceptionnelle.
• Assurer un accueil chaleureux et un service de qualité supérieure pour tous les clients.
• Recruter, former et encadrer le personnel de salle pour maintenir un haut niveau de performance et de satisfaction client.
• Gérer les réservations, organiser les plans de salle et coordonner les événements spéciaux.
• Veiller à ce que les standards de service et de propreté soient respectés.
• Résoudre les plaintes des clients de manière professionnelle et efficace.
• Préparer des rapports quotidiens sur les opérations de la salle à manger, y compris les ventes et la satisfaction des clients.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité du service.

• Expérience en gestion de salle à manger ou dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
• Aptitude exceptionnelle pour le service à la clientèle.
• Solides compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Excellentes compétences en communication verbale et écrite.
• Capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
• Disponibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.
• Type d'emploi : Temps plein, Permanent

• Quart de jour
• Quart de soir
• Travail les jours fériés

L'entreprise.

La Table Grecque est un restaurant renommé situé au cœur de Granby, réputé pour offrir une expérience culinaire authentique et raffinée inspirée des saveurs envoûtantes de la Grèce. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse, son service accueillant et son menu varié mettant en vedette des plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Que ce soit pour un dîner romantique, une sortie en famille ou une célébration spéciale, La Table Grecque promet à chaque visite une immersion dans l'hospitalité grecque et une aventure gastronomique inoubliable.