Assistant(e) gérant(e)

Tomate Basilic

Détails de l'offre d'emploi.

Description
Nous sommes à la recherche d'un ou d'une gestionnaire avec un profil service afin de combler un poste d'assistant gérant  en restauration pour le département de salle à manger pour notre établissement à grand volume.
Ce que nous offrons :
-Un milieu stimulant ou le respect, la reconnaissance et la qualité sont des valeurs bien présente.
-La possibilité de développement continu
-Un salaire compétitif et un horaire sur 5 jours avec 2 jours de congé consécutif en tout temps.
-2 semaines de vacances.
-Un établissement bien structuré et en croissance
-Bienvenue aux finissants

Le poste d'assistant gérant-Salle à manger dans notre établissement offre une carrière stimulante. Il permet de développer ses habilités en gestion dans un restaurant bien structuré et de grand volume. Sous la supervision du gérant de l'établissement, cette personne veille à la satisfaction des clients, à la mobilisation des employés de service et son rôle contribue activement au succès du restaurant. Ce gestionnaire est tout d'abord très orienté vers la satisfaction de la clientèle, il est énergique et démontre une attitude positive dans son approche et son style de gestion. Il est habile pour déterminer les priorités et reconnu pour son sens de l’initiative et sa capacité à prendre de bonnes décisions rapidement. Il sait aussi mobiliser son équipe vers l'atteinte des objectifs de l'entreprise Ce poste important donne plusieurs possibilités de développement et le travail se fait en étroite collaboration avec l’équipe de direction.

Tâches :
Établit les horaires des membres de son équipe.
Assure le respect des différents ratios de performance.
Assure les approvisionnements de son département
Participe à la formation des employés
Assure les normes de qualité de service et de propreté du restaurant
Assure la satisfaction des clients en mobilisant son équipe vers cet objectif.
Participe au contrôle financier et matériel de son département.
Assure la gestion des inventaires de son département.
Appuyer et participer aux opérations en salle à manger selon les besoins.


Exigences
Exigences
Orientation vers le client
Capacité de gérer les priorités
Capacité de travailler sous pression
Habileté à planifier et organiser les tâches de son équipe
Autonomie et initiative
Habiletés interrelationnelles et bon esprit d’équipe
Expérience en service et en gestion
Cours en gestion de la restauration un atout et un minimum d’expérience en restauration est nécessaire.

L'entreprise.

Restaurant indépendant
Cuisine italienne
Produits maisons
Terrasse
Comptoir de mets pour emporter
Service de traiteur

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