Caissière a Lévis

Soraya Djouadi

Détails de l'offre d'emploi.

Description du poste
RAISON D’ÊTRE DU POSTE :
Offrir aux clients un service rapide et efficace, de façon courtoise et amicale, tout en s’efforçant de surpasser les attentes du client et de le satisfaire à 100 %.
RESPONSABILITÉS :
Interagir avec courtoisie avec les clients en tout temps
Enregistrer les ventes dans la caisse enregistreuse et faire payer le client selon les procédures de l'entreprise
Mettre en œuvre des mesures pour corriger les plaintes des clients, et aiguiller à la direction, immédiatement, les préoccupations plus graves des clients
Préparer tous les produits en fonction des procédures dans l’entreprise, en utilisant l’équipement approuvé
S’assurer de noter et de respecter les temps de conservation produits et fournitures) et signaler à la direction les niveaux bas
Utiliser les procédures appropriées de service à la clientèle pour tous les types d’établissement (p. ex. comptoir à emporter, salle à manger, service au volant)
* Se conformer aux politiques et procédures de l’entreprise en matière d’hygiène et de salubrité
Pratiquer une bonne hygiène personnelle et utiliser les produits nettoyants autorisés
S’assurer du respect des lignes directrices en matière de santé et de sécurité, et communiquer immédiatement à la direction les préoccupations à cet égard
S’assurer que son apparence et son uniforme sont propres et d'allure professionnelle en tout temps, et qu’ils se conforment aux exigences
Faire la vente suggestive à chaque occasion qui se présente
Peut travailler dans le cadre de quarts (jours, soirs et/ou week-ends)
EXPÉRIENCE / SCOLARITÉ :
Préférablement, études secondaires partielles ou expérience équivalente
Aptitudes élémentaires de lecture, d’écriture et de mathématiques
APTITUDES ET CONNAISSANCES :
Bonnes aptitudes interpersonnelles
Bonnes aptitudes de communication
Axé sur le service à la clientèle
Membre actif de l’équipe
Excellentes habitudes de travail
Disposition à apprendre
Fiabilité
Sait garder son calme pendant les périodes tendues
AVANTAGES:
Horaire de travail flexible
Possibilité d'avancement
Programme d'assurance collective
Programme de bonification
Escompte employé
Uniforme et période de formation payée

L'entreprise.

Gérant de Restaurant PFK 

Responsabilité générale

Relève du : Directeur régional

Chargé de la gestion et de l’administration du personnel, ainsi que de l’exploitation efficace et profitable du restaurant.

Postes sous sa responsabilité : Adjoint principal, adjoint, chef de quart, chef d’équipe, cuisinier et hôtesse.

Responsabilités particulières

Gestion du personnel
  • Responsable de la motivation, du leadership et de l’orientation des adjoints, des chefs de quart, des chefs d’équipe et des employés.
  • Veiller à la formation de tous les employés du restaurant.
  • Administrer l’embauche et l’orientation de nouveaux employés.
  • Tenir les dossiers de tous les employés.
  • Travailler avec les adjoints à l’aménagement des horaires des chefs d'équipe et des employés.
  • Travailler à la gestion de concept afin d’atteindre les objectifs de productivité.
  • Appliquer les mesures correctives et effectuer les cessations d’emploi des employés.
  • Évaluer le rendement des employés.
  • Communiquer et gérer les politiques générales.

 

Qualité des produits
  • S'assurer que les procédures générales sont suivies pour ce qui est de la préparation et de la livraison des produits alimentaires.
  • S'assurer que les procédures générales sont suivies pour ce qui est de l'entreposage et la rotation des stocks.
  • S'assurer que les procédures générales sont suivies pour ce qui est de la fraîcheur et de la qualité des produits.
Service à la clientèle
  • S'assurer que les plus hauts niveaux de service à la clientèle sont donnés par tous les employés du restaurant.
  • S'assurer que l’interaction avec les clients est courtoise et polie.
  • Régler toutes les plaintes des clients de manière polie, courtoise et efficace.
  • Interagir avec les clients afin de mesurer leur satisfaction.
Entretien du restaurant
  • Assurer le respect des procédures de l’entreprise en matière d’hygiène.
  • S'assurer que l’intérieur et l’extérieur du site sont propres et entretenus conformément aux procédures de l’entreprise.
  • S'assurer que seuls les produits nettoyants et l’équipement approuvés sont utilisés pour le nettoyage et l’entretien de la bâtisse.
  • Administrer tous les contrats d’entretien du restaurant.
Exploitation du restaurant
  • Seconder le directeur régional afin d’atteindre les objectifs de ventes.
  • Seconder le directeur régional dans l’évaluation des frais d’exploitation du restaurant.
  • Soumettre des idées aux fins d’amélioration de l’efficacité, de l’exploitation et des ventes.
  • Seconder le directeur commercial pour ce qui est de la mise en oeuvre de nouveaux produits/promotions.
  • Se tenir au courant des promotions, tendances et croissance de la concurrence.
  • S'assurer que les résultats de promotions sont enregistrés et déclarés avec exactitude.
  • S'assurer que les inventaires sont mesurés et entretenus conformément aux politiques de l’entreprise.
  • Assurer l’exploitation efficace du restaurant.
  • Gérer l’exactitude de toutes les factures.
  • Assurer l’entretien approprié de tout l’équipement du restaurant.
  • Assurer l’observation de toutes les lignes directrices d’hygiène, de salubrité et de sécurité.
  • Assurer la déclaration et l’enregistrement de toutes les infractions et de tous les accidents.
  • Administrer les contrats de tous les fournisseurs du restaurant.
Administration du restaurant
  • Assurer l’acheminement rapide et précis de tous les rapports.
  • Assurer le respect de toutes les procédures relatives à l’argent comptant, aux dépôts, aux inventaires et à la sécurité.
  • Tenir les registres de façon rigoureuse et à jour.
  • Maintenir les systèmes de classement de documents et d’archivage de façon rigoureuse et à jour.
Autres responsabilités
  • Assumer toutes les autres tâches et(ou) responsabilités tel que requis par le directeur commercial.
  • Élaborer et maintenir des liens avec les fournisseurs, les franchiseurs et autres contacts de l’entreprise.

Exigences techniques

  • Expérience dans la gestion d’un restaurant.
  • Connaissance pratique des systèmes internes.
  • Connaissance pratique des politiques et procédures de l’entreprise.
  • Bilingue anglais et français (certaines régions).

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