Cuisiner

Restaurant Ent’2tranches

Détails de l'offre d'emploi.

• Préparer et assembler les plats pour le déjeuner et dîner selon les standards de l’établissement
• S’assure d’offrir un plat avec une apparence visuelle soignée
• Participe à l’entretien et au nettoyage de la cuisine selon les normes établies
• Place les commandes en s’assurant de la rotation des produits
• Effectuer la réception des marchandises 
• S’assure de la fraîcheur des produits lors de la préparation
• Gérer efficacement l’aire de travail 
• Promouvoir le plaisir en travaillant
• Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire
• S'assurer de respecter les objectifs et les standards du restaurant
• Participe à la révision des fiches techniques des plats 
• Collabore avec les autres départements (boulangerie & pâtisserie)
• Effectue toute tâche connexe demandée par son gestionnaire

 

L'entreprise.

• Préparer et assembler les plats pour le déjeuner et dîner selon les standards de l’établissement • S’assure d’offrir un plat avec une apparence visuelle soignée • Participe à l’entretien et au nettoyage de la cuisine selon les normes établies • Place les commandes en s’assurant de la rotation des produits • Effectuer la réception des marchandises • S’assure de la fraîcheur des produits lors de la préparation • Gérer efficacement l’aire de travail • Promouvoir le plaisir en travaillant • Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire • S'assurer de respecter les objectifs et les standards du restaurant • Participe à la révision des fiches techniques des plats • Collabore avec les autres départements (boulangerie & pâtisserie) • Effectue toute tâche connexe demandée par son gestionnaire

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