Cuisinier(ière)

Résidence Les Tours Gouin

Détails de l'offre d'emploi.

Tâches principales:
Effectuer la préparation et la cuisson, par les méthodes appropriées, des viandes, légumes et autres aliments.
Effectuer les recettes selon les standards établis et les menus en place
S'assurer de l'utilisatin optimale des denrées.
Identifier les aliments à conserver et les préparer en vue de leur conservation
Respecter les normes de présentation des aliments établies
Sivre les méthodes de travail et utiliser les produits et les équipements désignés conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
Respecter le code vestimentaire et les normes d'hygiène et de salubrité
Nettoyer le matériel utilisé après chaque usage.

Qualités et aptitudes nécessaires:
Posséder trois à cinq années d'expérience de travail comme cuisinier
Avoir le sens de l'organisation
Souci du travail bien fait
Faire preuve d'autonomie
Habileté à communiquer et à travailler en équipe
Démontrer un cousi de l'engagement et de l'excellence, manifester de la flexibilité, une capacité d'adaptation et de l'initiative
Traiter l'information confidentielle de façon rigoureuse et professionnelle.
Faire preuve de patience et vouloir travailler avec les personnes âgées.

Conditions diverses:
Salaire selon expérience.
Assurance collective après 90 jours
Uniforme fourni
 

L'entreprise.

La résidence Les Tours Gouin est l'un des complexes pour personnes retraitées les plus importants à Montréal. Grâce à sa grande envergure, le complexe offre aux résidents un niveau supérieur de services, de sécurité et de loisirs. De plus, le personnel des Tours Gouin est d'une compétence exceptionnelle. Tout a été conçu et planifié pour que les résidents profitent de leur retraite au maximum.

 

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