Aide-cuisinier

Résidence l'Eau Vive

Détails de l'offre d'emploi.

Aide-cuisinier (ère)

Sommaire de l’emploi

Le titulaire du poste relève du chef services alimentaires et assume les responsabilités d’un ensemble de tâches reliées à la préparation, la cuisson des repas et l’entretien des équipements de la cuisine de la salle à manger du complexe résidentiel l’Eau Vive.

Principales responsabilités de l’emploi

  • Voir à la préparation et à la cuisson des aliments de tout genre;
  • S’assurer que la mise en place et les proportions des aliments sont effectuées selon les standards établis;
  • S’assurer que les restes sont entreposés aux endroits appropriés ;
  • Participer à la réception, la vérification et à l’entreposage, lors de la livraison de denrées alimentaires;
  • Apporter une aide à la plonge occasionnellement;
  • Voir à l’entretien des lieux de travail (cuisine, salle à manger, équipement);
  • Utiliser tous les produits et les équipements de façon sécuritaire, en respectant en tout temps les règles de sécurité et d’hygiène;
  • Accomplir toute autre tâche connexe demandée par son supérieur ou la direction.

Qualifications requises pour l’emploi

Niveau de scolarité :           

  • DEP en cuisine d’établissement
  • Certificat MAPAQ, hygiène et salubrité, manipulateur

Nombre d’années d’expérience pertinentes requises :

            6ms à 1 an d'expérience en cuisine, (dans une cuisine d’établissement (un atout))

Compétences :

  • Organisation
  • Rapidité et polyvalence
  • Esprit d’équipe
  • Responsable et autonome
  • Souci de la propreté
  • Démontrer de l’intérêt pour les personnes âgées.

 

L'entreprise.

COMPLEXE RÉSIDENTIEL L’EAU VIVE
Dès la conception de la résidence en 2000, nous avons su que ce projet unique occuperait une grande place au sein de la communauté maskoutaine. Bien plus qu’un simple immeuble, cet espace est devenu un milieu de vie pour des centaines de retraités à la recherche d’un lieu paisible, confortable et sécuritaire.
Notre mission est simple : rendre nos résidents heureux en assurant tous les privilèges de la vie d’hôtel !
NOS APPARTEMENTS
Offrant 439 appartements, le complexe a été construit en diverses phases et a su s’adapter à sa clientèle au fil du temps, en y apportant les services dont nos résidents avaient besoin.
La Résidence l’Eau Vive offre un grand choix de logements, du 1 ½ au 5 ½, afin de répondre à vos besoins. Les superficies varient de 377 pieds carrés à 1454 pieds carrés.
SERVICES ALIMENTAIRES
Nos deux restaurants proposent des repas créés par une Chef qui a à cœur la santé des résidents. Des plats délicieux sont cuisinés tous les jours offrant ainsi le réconfort de plats maison savoureux et équilibrés.
SOINS DE SANTÉ
Nous avons développé une importante expertise en soins de santé. Notre équipe des soins est composée de professionnels formés, entièrement dévoués aux résidents et à l’affut des nouvelles réglementations en matière de soins de santé pour aînés.
Il est primordial pour nous que nos installations de soins offrent, autant aux résidents qu’aux employés, des lieux confortables et sécuritaires. Nous offrons un service infirmier 24h/24 à l’unité des soins de santé ainsi qu’une unité prothétique pour les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.
SERVICES ET COMMODITÉ
Le bien-être et la satisfaction de notre clientèle font partie de nos plus grandes préoccupations. Nous n’avons ménagé aucun effort pour vous offrir ce qu’il y a de mieux !

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