Aide-cuisinier

Owl's Head

Détails de l'offre d'emploi.

OFFRE D’EMPLOI – AIDE-CUISINIER

(TEMPS PLEIN ET TEMPS PARTIEL)

 

Vous souhaitez joindre un environnement de travail axé sur la passion, l’enthousiasme, le travail en équipe, la satisfaction du client, le développement durable et l’amélioration continue ? Vous ressentez un plaisir fou à rendre les gens heureux à cuisiner pour eux ? Vous mettez en priorité le travail d’équipe, l’hygiène et la salubrité? Alors cet emploi d’AIDE-CUISINIER est taillé sur mesure pour vous !

 

PRINCIPALES TÂCHES

Relevant du chef de cuisine, l’aide-cuisinier prépare et cuisine les aliments, les repas et les spécialités dans la cafétéria et les salles à manger d’Owl’s Head tant au golf qu’au ski. Plus particulièrement, il est appelé à :

 
  • laver et épelucher les fruits et les légumes
  • nettoyer les plans de travail, les armoires et les appareils de cuisine;
  • déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les armoires et autres endroits réservés au rangement;
  • balayer et essuyer les planchers, et exécuter d'autres tâches pour aider le cuisinier et le personnel de cuisine;
  • remplir les contenants de condiments et autres sur les tables et dans les aires de service;
  • ranger la vaisselle à l'endroit prévu;
  • planifier son travail;
  • préparer les aliments;
  • effectuer le service et la mise en place;
  • organiser son aire de service;
  • contrôler la qualité des plats préparés et la conservation;
  • entretenir le poste de travail et les outils utilisés en cuisine;
  • maintenir en ordre le poste de travail;
  • nettoyer et aseptiser les espaces de travail et les surfaces;
  • appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité pour la cuisine.

 

EXIGENCES, COMPÉTENCES ET QUALIFICATIONS

  • DEP en Cuisine est un atout
  • Expérience d’au moins 3 à 6 mois dans un poste similaire;
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique en faisant preuve de rigueur et en portant attention aux détails;
  • Disposition à suivre un horaire de travail souple (y compris la fin de semaine);
  • Capacité à se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail, capacité de soulever et porter des charges jusqu’à 20 kg de façon régulière et capacité à travailler à des températures élevées.

 

CONDITIONS ET CONTEXTE DE TRAVAIL

  • Temps plein et temps partiel (à discuter)
  • Poste saisonnier (40 à 45 semaines par année)

 

Veuillez faire parvenir votre CV à emploi@owlshead.com, en mentionnant le titre du poste (Aide-cuisinier).

 

L'entreprise.


 

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