Aide-cuisinier

Jardins de Métis / Restaurant

Détails de l'offre d'emploi.

Reconnus comme l'une des merveilles du Québec et comme l'un des plus grands jardins en Amérique du Nord, les Jardins de Métis sont un paradis végétal sur les rives du Saint-Laurent. Ce lieu historique national du Canada vous propose des aménagements horticoles élaborés dans l’esprit des jardins de collection du 19e siècle. Quelque 3 000 espèces et variétés de plantes, dont le fameux pavot bleu de l’Himalaya, sont réparties dans une quinzaine de jardins.


Un emploi aux Jardins de Métis c’est :
Travailler quotidiennement dans un lieu d’une beauté exceptionnelle ;
Faire partie d’une équipe de cuisine dynamique et innovante ayant l’opportunité d’évoluer dans une cuisine spacieuse et dotée d’équipements de très haute qualité ;
Découvrir et apprendre sur plus de 150 végétaux comestibles ;
Être acteur d’un laboratoire d’idées et une vitrine de l’avant-garde dans le domaine du jardin et de l’art culinaire.

Poste : AIDE-CUISINIER /CUISINIÈRE
Afin d’offrir une expérience culinaire unique à la clientèle des Jardins de Métis, vous travaillerez de pair avec les cuisiniers en effectuant diverses tâches et préparations nécessaires à la réalisation des différents menus.


En voici quelques exemples:
• Préparer les fruits, les légumes, les végétaux comestibles nécessaires aux plats des menus
• Exécuter des préparations de base pour certaines recettes
• Participer au montage des plats et des assiettes
• Assurer le rangement des provisions et participer au bon ordre de la cuisine
• Collaborer au nettoyage des espaces de travail et de la cuisine en générale
• Et en tout temps, réaliser les diverses opérations dans un esprit collaboratif, d’entraide et de plaisir afin de permettre une expérience positive partagée par toute la brigade de cuisine.


Habiletés recherchées

Ce poste est pour vous si vous avez:
• Le désir d’apprendre et d’approfondir ses connaissances en cuisine
• De la débrouillardise et un bon sens de l’initiative
• Une bonne forme physique et que vous appréciez le travail d’équipe


Durée et horaire de ce poste

De la mi-juin à la mi-septembre

Temps plein 40 heures par semaine (horaire principalement de jour, à l’exception de quelques événements)

Rémunération

À discuter selon compétences et engagements


Pour postuler ou pour obtenir des informations supplémentaires

Faites-nous parvenir votre CV ou communiquez avec Mariève Tessier marieve.tessier@jardinsdemetis.com

Responsable de l’équipe de cuisine Les Jardins de Métis, 200 route 132, Grand-Métis, G0J 1Z0

L'entreprise.

Reconnus comme l'une des merveilles du Québec et comme l'un des plus grands jardins en Amérique du Nord, les Jardins de Métis sont un paradis végétal sur les rives du Saint-Laurent. Ce lieu historique national du Canada vous propose des aménagements horticoles élaborés dans l’esprit des jardins de collection du 19e siècle. Quelque 3 000 espèces et variétés de plantes, dont le fameux pavot bleu de l’Himalaya, sont réparties dans une quinzaine de jardins.

Un emploi aux Jardins de Métis c’est :
Travailler quotidiennement dans un lieu d’une beauté exceptionnelle ;
Faire partie d’une équipe de cuisine dynamique et innovante ayant l’opportunité d’évoluer dans une cuisine spacieuse, dotée d’équipements de très haute qualité ;
Découvrir et apprendre sur plus de 150 végétaux comestibles ;
Être acteur d’un laboratoire d’idées et une vitrine de l’avant-garde dans le domaine du jardin et de l’art culinaire.

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