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Hotel Suites Lac-Brome

Détails de l'offre d'emploi.

  • Servir aux tables selon les règles de service au même titre que les chefs de rangs

 

  • Débarrasser la table après le départ du client.

 

  • Essuyer la table et remplacer les nappes, les napperons et les serviettes de table si nécessaire.

 

  • Disposer convenablement les différents accessoires de table.

 

  • Aller chercher les commandes de boissons au bar pour les chefs de rang.

 

  • Porter la vaisselle sale à la plonge.

 

  • Charger les plateaux ou les chariots pour transporter la vaisselle et les ustensiles de la cuisine à la salle à manger et vice versa.

 

  • Dresser la table en y disposant la vaisselle, les ustensiles et les verres.

 

  • Refaire les provisions de condiments et autres articles sur la table.
  • Renouveler la provision d’eau, de glace ou de tout autre aliment ou boisson disponible au comptoir.
  •  

  • Monter les tables pour le brunch du lendemain, si nécessaire.
  •  

  • Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs.
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  • Être souriant.
  •  

  • Autres tâches connexes.

L'entreprise.

L’Hôtel Suites Lac-Brome est un établissement hôtelier situé à proximité de l’autoroute 10, au cœur des Cantons-de-l’Est. Face au magnifique Lac-Brome, l’Hôtel offre aux amoureux de la nature une gamme complète d’activités plein air. Derrière l’établissement, le visiteur sera ébloui par la beauté sauvage et préservée de la réserve faunique Quilliams. À l’Hôtel Suites Lac-Brome, le confort des clients prime avant tout, avec ses 38 chambres et suites comprenant chacun leur propre balcon, avec vue sur le lac ou sur la réserve. Ce n’est pas pour rien que la Corporation de l’industrie touristique québécoise a attribué la mention quatre étoiles à l’établissement !

 

La proximité des terrains de golf, des vignobles ou encore des stations de ski font de l’Hôtel une destination incontournable pendant les quatre saisons. Outre les attraits touristiques extérieurs, l’Hôtel offre également plusieurs services afin de créer une ambiance chaleureuse pour les clients. On pense alors à une balade en kayak dans la réserve faunique ou en ponton sur le lac Brome, une douce détente grâce aux installations thermiques ou aux soins offerts par La Brume Spa ou encore un petit bain de fraîcheur dans la piscine extérieure.

 

On découvre à la table du restaurant La Brise du Lac, une cuisine raffinée d’inspiration française mettant en valeur les aliments du terroir, notamment le canard du lac Brome, spécialité locale. L’établissement possède également un salon des vins, permettant une dégustation de vins comme activité avant de savourer le souper. Par ailleurs, le sommelier saura conseiller les clients pour le meilleur accord mets et vins.

Finalement, l’Hôtel Suites Lac-Brome offre des salles de réception, avec vue splendide sur le lac Brome et la réserve faunique. Un personnel discret et attentionné assurera le succès des réunions d’affaires, des partys de famille ou des mariages !

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