Maître d'hôtel

Estérel Resort

Détails de l'offre d'emploi.

Principales tâches :

  • Superviser, former et coordonner le travail du personnel sous sa responsabilité;
  • Coordonner les différentes étapes du service avec le client;
  • Maintenir la performance des points de vente et du service banquet par une présence constante auprès des employés;
  • Assurer le suivi des communications internes au sein de l’équipe et avec les autres départements;
  • S’assurer de l’utilisation optimale des  point de vente et voir à en maximiser la rentabilité;
  • Gérer les réservations et les inventaires sous sa responsabilité;
  • Mettre en place des actions favorisant la mobilisation et le travail d’équipe;
  • Inspecter quotidiennement les aires de service et s’assurer de l’application des normes d’hygiène et salubrité et de santé et sécurité au travail;
  • Produire les horaires de travail;
  • Assure le suivi des différents évènements en concordance pour les montages de salles et des mises en place;
  • Participer à l’organisation des évènements et soirées spéciales;
  • Toutes autres tâches  nécessaires au bon déroulement des opérations.

Exigences : 
  • Détenir un diplôme en restauration ou en  gestion hôtelière;
  • Cinq (5) ans d’expérience en restauration/banquets, incluant trois (3) ans d’expérience dans des fonctions similaires;
  • Expérience de gestion dans un milieu syndiqué un atout;
  • Bilinguisme;
  • Maîtrise de l’environnement Windows et de la suite Office;
 
Compétences : 
  • Grandes aptitudes pour le service à la clientèle;
  • Leadership, prise de décision et tolérance au stress;
  • Forte capacité d’adaptation dans un milieu en constante évolution.

L'entreprise.

Bien plus qu’une escapade nocturne, l’Estérel Resort offre une évasion d’exception en pleine nature. Bordé de trois lacs navigables, d’une forêt laurentienne luxuriante et d’un spa nordique, l’Estérel Resort avec ses deux hôtels est un endroit enchanteur dans les Laurentides pour une sortie romantique.
Le panorama irréprochable et les installations de l’Estérel Resort accueilleront magnifiquement des événements tels que mariages, congrès ou encore événements corporatifs. Les trois restaurants gastronomiques, les salles de réception, les suites avec foyer ainsi que les activités nautiques et de plein air réservent des moments inoubliables.

Emplois
Vous voulez travailler dans un milieu stimulant et un environnement incomparable? Vous aimez le service à la clientèle?

Joignez-vous à l’équipe dynamique de l'Estérel Resort!

Découvrez d’autres offres
comme celle-ci.