Commis cuisine

Auberge du Lac Taureau

Détails de l'offre d'emploi.

*Le masculin est utilisé pour alléger le texte.
Le titulaire du poste relève du chef cuisinier, et en son absence du sous-chef. Il est responsable du lavage et du rangement de la vaisselle, chaudrons et ustensiles. Il s’assure de la propreté des différentes verreries utilisées à l’Auberge. Le plongeur peut être appelé à supporter le travail des aide-cuisiniers dans la réalisation de leurs activités. L’Auberge du Lac Taureau a une équipe soudée qui mise sur la collaboration, la bonne humeur, la rigueur et la discipline. C’est un endroit merveilleux en villégiature où il fait bon de travailler.

Responsabilités 
Veille à la propreté de la cuisine
Lave la vaisselle
Trie la vaisselle et la range aux endroits prévus
Vide les poubelles et le recyclage
Assiste les aides cuisiniers dans la préparation des plats
Coupe et épeluche des légumes, fruits ou autres
Effectue diverses tâches de nettoyage
Effectue toutes autres tâches connexes

Exigences 
Maîtrise de la langue française à l’oral
Connaître et respecter les règles d’hygiène et salubrité
Être minutieux, respectueux et travailler en équipe
Bonne capacité physique
Disponible à travailler le jour ou le soir ainsi que la fin de semaine et les jours fériés
Doit être fonctionnel après (2) deux semaines de formation.

Contexte de travail
Stimulant et dynamique
Horaire variable : le jour, le soir, les fins de semaines, les jours fériés
Milieu multiculturel
Espace de travail principalement dehors en pleine nature dans le milieu de l’hôtellerie
Hébergement possible à peu de frais

L'entreprise.

L’Auberge du Lac Taureau est une auberge 4 étoiles, en bois rond, située sur le bord d’un lac majestueux dans le Parc régional du Lac Taureau. Elle offre à sa clientèle nationale et internationale un confort chaleureux avec ses 150 chambres luxueuses, une table gastronomique aux goûts des produits du terroir pouvant accueillir 250 invités en salle à manger et 70 au bistro bar ainsi que des salles de réunion et service de banquet. Les services du spa et de l’animation s’intègrent au produit et complètent parfaitement l’expérience client.

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