cuisinier déjeuner

Details of the job offer.

Café Bistro Le Snobinard recherche cuisinier(ère) déjeuners

 

Horaire du mercredi au dimanche

3 ans d’expériences minimum

Salaire selon expérience

 

Description de tâches

Préparer tous les aliments de manière hygiénique et efficace

Suivre les recettes et les spécifications de préparation

Nettoyer et entretenir la station en maintenant les standards de sécurité et d’assainissement

Faire preuve de créativité et d’habilité en cuisine

Facilité à travailler en équipe

 

Envoyer votre C.V. à info@snobinard.com

The company.

Chef / Sous-Chef de cuisine

Snobinard  (Café Bistro et Cabane à Sucre)

 

 

 

 

Détails de l’offre d’emploi.

 

Nous oeuvrons depuis plus de 18 ans dans le domaine de la bistronomie en tant que restaurateur et depuis maintenant 3 ans,  nous exploitons une cabane à sucre ou nous organisons des événements de toutes sortes tels que (mariages, événements corporatifs, fêtes familiale, buffets-traiteur, temps des sucres)

 

Lieu de travail

 

Terrebonne et St-Jacques de Montcalm, QC

 

 

Description du poste

 

Nous sommes présentement à la recherche d’un Chef ou Sous-Chef de cuisine dynamique, créatif à l’affût des nouveautés et des nouvelles tendances.  Le titulaire du poste aura à partager la responsabilité du département de cuisine pour le Bistro et la Cabane avec le Chef.

 

 

Responsabilités

 

Gérer les commandes et livraisons de fournisseurs

Créer des menus pour tables d’hôtes ainsi que menus spéciaux événements

Intégrer les nouvelles tendances culinaires

Vérifier et approuver la qualité des produits

Encourager la création au sein de son équipe

Gérer les stocks de nourriture et inventaires

Atteindre les objectifs de coût de nourriture

Voir au respect des normes d’hygiène et salubrité

 

 

 

 

 

 

Exigences du poste

 

Minimum de 3 ans d’expérience de travail dans une cuisine

DEP en cuisine de préférence

Cour en hygiène et salubrité

Être en mesure d’effectuer des déplacements (Bistro-Cabane)

 

 

Profil recherché

 

Excellent sens de l’organisation

Leadership

Créatif et innovateur

Gérer le stress et les priorités

Minutie, souci du détail

 

 

Conditions de travail

 

Être disponible pour travailler la semaine et la fin de semaine

Poste temps plein

Salaire à discuter, selon l’expérience

 

 

Candidatures

 

Les personnes intéressées à relever ce défi sont priées de faire parvenir leur curriculum vitae à l’attention de Nathalie Crépeau à l’adresse courriel suivante

 

info@snobinard.com

Pour plus d’informations, communiquez au 514-347-5779

 

Seules les candidatures retenues seront contactées.