SOUS-CHEF

Details of the job offer.

DESCRIPTION DU POSTE

La personne recherchée devra assister le chef cuisinier dans ses tâches quotidiennes :

• Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes du chef cuisinier.
• Superviser et coordonner le personnel des cuisines lors de l'absence du chef-cuisinier.
• Aider à la préparation des repas pour la cafétéria, les réceptions et les banquets;
• Nettoyer les espaces de travail;
• Effectuer toutes autres tâches connexes selon les demandes du chef cuisinier.

QUALIFICATIONS REQUISES

• Sens de l’organisation et des responsabilités, initiative, honnêteté, propreté et esprit d’équipe;
• Aptitudes à travailler en équipe et à communiquer;
• Aptitudes à travailler en équipe et à communiquer;
• Niveau d’études : DES, DEP;
• Années d’expérience reliées à l’emploi : minimum de 3 années;
• Excellente connaissance du français; l’anglais serait un atout;

CONDITIONS DE TRAVAIL ET AVANTAGES

• Salaire : entre 24$ et 26$ l’heure avec formation en cuisine complétée;
• 1800 heures de travail garanti par année; 40 heures par semaine de juin à septembre;
• Horaire de travail : Jour et soir jusqu’à 20 h 30 au plus tard, semaine et fin de semaine;
• Régime de retraite simplifié et régime d’assurances collectives après 1 an de service;
• Horaire connu à l’avance;
• Repas inclus (gratuit);
• Billet gratuit pour assister à tous les spectacles présentés par le Domaine Forget ;
• Possibilité d’hébergement sur le site du Domaine Forget de Charlevoix.

Entrée en poste : dès que possible

Veuillez faire parvenir une lettre d’intention et un curriculum vitae par courriel à M. Daniel Robichaud au drobichaud@domaineforget.com

The company.

Situé à Saint-Irénée entre fleuve et montagnes, le Domaine Forget de Charlevoix est un organisme sans but lucratif qui allie musique, danse, sculpture et nature. Grâce à son Académie internationale de musique et de danse, son Festival International, sa Programmation variétés et son Jardin harmonique de sculptures, l’institution se démarque dans la formation et la diffusion artistique depuis plus de quarante ans.

Le Domaine Forget est à la recherche d’une personne dynamique, enthousiaste et qui désire travailler dans un environnement artistique grandiose.