Sous-chef cuisinier

Avril Supermarché Santé

Details of the job offer.

Tu es un leader capable d'encourager et de motiver une équipe à se surpasser ? Tes collègues t’adorent pour ton énergie et ton positivisme ? Tu souhaites travailler avec des produits frais, naturels et de haute qualité ? Tu recherches un environnement dynamique et une entreprise écoresponsable encourageant un mode de vie santé ? N’hésite plus et joins-toi à l’équipe !

Principales fonctions :
Seconder le/la chef cuisinier(ère) au niveau de l’organisation et de la planification de la journée de travail en fonction des priorités tout en valorisant l’apprentissage, les formations et la rotation des tâches.
Superviser, en l’absence du chef de cuisine, l’équipe de cuisiniers, de pâtissiers et de plongeurs.
Communiquer et superviser au sein de l’équipe l’implantation des nouveaux produits et des nouvelles recettes et/ou modifications de celles-ci.
Valider la qualité, la standardisation des plats et l'efficacité du service.
Garantir l’utilisation optimale des denrées alimentaires dans les délais prescrits.
Assurer une communication soutenue avec le/la chef cuisinier(ère) ainsi qu’avec tout le personnel de cuisine.
Contribuer aux opérations quotidiennes en tant que cuisinier(ère) de repas complets.
Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits selon les normes du MAPAQ.
Superviser et participer à l’entretien des espaces de travail et des équipements.
Profil recherché :
Leadership positif.
Habileté à communiquer.
Sens de l’organisation et des responsabilités développés.
Exigences requises :
Détenir trois (3) ans d'expérience dans un poste similaire.
Obtention d’un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement.
Connaissances en alimentation naturelle et biologique seront considérées comme un atout.
Conditions de travail :
Horaire : 40 heures par semaine.
Quart de travail : Jours, et 1 fin de semaine sur 2.
Salaire : À discuter.
Reconnue comme chef de file dans l’alimentation saine et les produits naturels – non seulement en ce qui a trait à son offre de qualité supérieure, mais aussi pour son personnel incroyable –, Avril Supermarché Santé est une entreprise québécoise florissante où toutes les expertises sont les bienvenues. Vient vivre l’expérience Avril !

* Le masculin est utilisé dans le but d'alléger le texte.

The company.

À propos d’Avril
Avril est une chaîne québécoise indépendante de supermarchés santé offrant un concept unique et des alternatives 100% naturelles.

Concept
Avril, c’est le renouveau. Un grand jardin, une promesse de fraîcheur et d’abondance, qui nous rapproche d’un mode de vie plus sain. On y entre pour se ravitailler, on en ressort inspiré, vivifié, ressourcé.
Nos magasins respirent l’abondance et le bien-être. Ils ont été conçus de façon à économiser l’énergie et offrir une expérience de magasinage unique, empreinte de satisfaction. L’espace et l’énergie y régnant, à la fois inspirants, zen et vivifiants démontrent qu’il est possible de prendre le temps et avoir du plaisir à satisfaire un besoin fondamental: se nourrir.

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