Accords bistro
L’Accords bistro situé au coin des rues Saint-Laurent et Sainte-Catherine, au cœur du Quartier des spectacles à Montréal, est à la recherche de personnel de cuisine pour compléter son équipe. Le bistro est en pleine croissance et a besoin de personnes responsables, motivées et passionnées qui sont prêtes à travailler pour développer l'entreprise.
Tu as envie de passer à un niveau supérieur en cuisine, relever des défis et rejoindre une équipe incroyablement unique? Le poste de Sous-Chef au Accords bistro s’ouvre à toi.
DESCRIPTION DU POSTE
Les responsabilités du Sous-Chef:
--Ouverture ou fermeture de la cuisine
--Contribuer au bon déroulement du service jour/soir
--Formation des nouveaux employés de cuisine
--Contrôle de la production et la qualité des plats
--Participer à la création de menu conjointement avec le chef
--Effectuer les commandes auprès de nos fournisseurs
--Gestion et réception de l’inventaire
--Responsable de la salubrité des lieuxCe que tu gagnes en rejoignant l’équipe :
--Un menu qui change avec les saisons et les intérêts du chef
--Des défis sous la forme de produits et de techniques variées
--Travailler avec des producteurs du Québec
--Un endroit où l’on veut que tu participes activement à un climat de créativité
--Une grande cuisine pour ceux qui sont tannés de jouer du coude à la mise en place
--Faire partie d’une équipe qui réunit la salle et la cuisine en une grande famille!
HORAIRE
L'horaire de travail, à temps plein, est du mardi au samedi, de soir.
POSTULER
Si le défi vous intéresse, veuillez envoyer votre candidature, ainsi que votre CV à l'adresse suivante: directeur@accords.ca
EXIGENCES
Nous sommes à la recherche d'une personne :
--Responsable avec des compétences de gestion d’équipe
--Dynamique et motivée avec un bon esprit d’équipe
--Possédant un intérêt marqué pour la restauration de style bistronomique
--Ayant 3 ans d’expérience en cuisine ou études professionnelles
--Avec une capacité à gérer des situations de stress et des services rapides
Situé au carrefour des deux rues les plus marquantes de la métropole, et avec sa terrasse au coeur de l’action, l’expérience est totalement urbaine! Le menu est moderne et tout en fraîcheur. Les vins, tous biologiques, sont triés sur le volet pour satisfaire la clientèle d’affaires et celle qui vibre au rythme des festivités du Quartier des spectacles. La cuisine est ouverte en continu du midi jusqu’à tard en soirée et vous accueille avant ou après les spectacles.
You have reached the limit number of offers that can be published with your current subscription. To publish more offers, please upgrade your current subscription.
It's free ! Join Restostaff.ca, the largest restaurant & hospitality recruitment platform.
If you already have an account, please fill in these fields to login.
Your request will be sent directly to the company that published the offer. Validate the following information, which will be attached to your request.
Please fill in the following information :
You can not post a job offer since your profile is out of date. . Fill all the fields of your profile in order to publish a job offer.