Sous-chef - Été 2026

Details of the job offer.

Lémarettes est à la recherche d’un(e) sous-chef passionné(e) pour se joindre à notre équipe cet été. Nous cherchons une personne créative, organisée et autonome, qui aime travailler avec des produits locaux de qualité et évoluer dans un environnement dynamique où aucune semaine ne se ressemble.

En collaboration avec le chef et l’équipe de cuisine, le ou la sous-chef participera à la préparation et à l’exécution de nos différentes activités : événements privés et corporatifs, services chef à domicile, cocktails dînatoires, prêt-à-manger et créations saisonnières.

Responsabilités
Participer à la préparation et au montage des menus et événements
Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats
Collaborer à l’organisation de la cuisine et à la gestion des inventaires
Participer aux services sur place et aux événements extérieurs
Maintenir un environnement de travail propre, efficace et structuré
Soutenir le chef dans les opérations quotidiennes et la coordination de l’équipe

Profil recherché
Expérience pertinente en cuisine ou en restauration
Créativité, efficacité et souci du détail
Bonne capacité d’adaptation et esprit d’initiative
Aisance à travailler sous pression lors des événements
Intérêt pour la cuisine de saison et les expériences gourmandes
Attitude positive et esprit d’équipe

Ce qu’on offre
Un environnement de travail stimulant et humain
Des projets variés et créatifs tout au long de l’été
L’occasion de travailler dans une entreprise en croissance
Une expérience immersive en région dans une ambiance conviviale
Une équipe passionnée où les idées et l’autonomie sont valorisées
Repas fourni
Pourboire

The company.

Lémarettes a ouvert ses portes à Mont-Laurier en 2019. Notre cuisine évolue au rythme des saisons, des produits locaux et des idées de notre équipe. Nous créons bien plus que des repas : nous imaginons des expériences gourmandes uniques dans un environnement humain, créatif et inspirant. Située en région, notre entreprise rassemble un service traiteur, des événements privés et corporatifs, des expériences chef à domicile ainsi qu’une gamme de prêt-à-manger et de produits maison. Ici, les idées sont les bienvenues, l’autonomie est valorisée et chaque membre de l’équipe a un réel impact sur l’expérience que nous offrons à nos clients.