Sous-Chef / Chef

Auberge ayer's cliff

Details of the job offer.

Situé dans un petit village des Cantons-de-l’Est qui offre tout ce que quelqu’un peut demander : épicerie, clinique de santé, pharmacie, école française et anglaise, accès à une plage publique, aux bors de l’autoroute, 10 minutes de Magog et Coaticook, voilà une belle occasion pour toi de venir t’y installer.
 
L’Auberge Ayer’s Cliff fait partie du noyau du village et y existe depuis plus de 100 ans et on y retrouve actuellement une auberge, un restaurant, un service traiteur et de prêt-à-manger ainsi qu’un volet événementiel.  
  
Que dire du restaurant mais surtout de la terrasse de l’Auberge Ayer’s Cliff? On ne peut passer sous le silence notre incontournable grande terrasse, une des plus belle dans la région.  

 L’édifice centenaire compte également 10 charmantes chambres, tout aussi coquettes les unes que les autres dont certaines ont été adaptées en mini appartements
 
Également offert, notre service de traiteur vous offre nos menus de type buffet froid, buffet chaud, menu table d’hôte, boîtes à lunch pour vos événements de tout genre et développe présentement un service de prêt-à-manger.

Parallèlement nous œuvrons également dans le milieu de l'événementiel en organisant le Rodéo Ayer's Cliff et le tout nouveau Bronco, Expérience Country

Bref, une entreprise bien établie en région qui continue de grandir 

Vous avez toujours rêvé avoir votre propre entreprise ou restaurant, vous êtes fonceur et n'avez pas peur des nouveaux projets, vous aimeriez apporter vos idées, participer aux tâches quotidiennes de la gestion d’un restaurant, participer à l’élaboration de menus, vous aimez gérer du personnel et faire une différence au sein d’une équipe, nous avons le poste pour vous.  

Tu cherches un emploi comme sous-chef, la cuisine te passionne, tu est créatif et minutieux, tu aimerais développer de nouveaux menus, participer au développement de nos différents services, nous avons l'emploi qu'il te faut!  

Compétences et qualifications

·         Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.)
·         Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
-         Capacité de gérer les achats et surtout, ses costs de nourriture
·         Connaissance du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout
·         Connaissance du secteur d’activité touristique et du service traiteur
·         Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité
·         Habiletés pour la communication écrite et verbale
·         Connaissance des principes de base de l’opération des systèmes informatiques pertinents
·         Leadership et capacité de prise de décisions
·         Tolérance au stress
-         Travail d'équipe une priorité chez nous, donc si tu as souvent mauvaise mine, ce n'est pas le poste pour toi!!!!
-         Attitude positive et climat de travail calme et serin est nécessaire

Hébergement disponible

The company.

Situé dans un petit village des Cantons-de-l’Est qui offre tout ce que quelqu’un peut demander : épicerie, clinique de santé, pharmacie, école française et anglaise, accès à une plage publique, aux bors de l’autoroute, 10 minutes de Magog et Coaticook, voilà une belle occasion pour toi de venir t’y installer.
 L’Auberge Ayer’s Cliff fait partie du noyau du village et y existe depuis plus de 100 ans et on y retrouve actuellement une auberge, un restaurant, un service traiteur et de prêt-à-manger ainsi qu’un volet événementiel.  
  Que dire du restaurant mais surtout de la terrasse de l’Auberge Ayer’s Cliff? On ne peut passer sous le silence notre incontournable grande terrasse, une des plus belle dans la région.
 L’édifice centenaire compte également 10 charmantes chambres, tout aussi coquettes les unes que les autres dont certaines ont été adaptées en mini appartements
 Également offert, notre service de traiteur vous offre nos menus de type buffet froid, buffet chaud, menu table d’hôte, boîtes à lunch pour vos événements de tout genre et développe présentement un service de prêt-à-manger.
Parallèlement nous œuvrons également dans le milieu de l'événementiel en organisant le Rodéo Ayer's Cliff et le tout nouveau Bronco, Expérience Country
Bref, une entreprise bien établie en région qui continue de grandir 

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