Sous-chef / table champêtre

Au coeur du Saguenay, en plein milieu de la ferme Les Jardins de Sophie, se situe le restaurant le Saint-Sapin et sa table fermière.   Là où on travaille directement avec les maraîchers/propriétaires pour créer un menu qui change au gré des récoltes et des saisons.   Nous cherchons un SOUS-CHEF qui souhaite aller plus loin que l'ordinaire.  Quelqu'un qui va créer, apprendre et bâtir avec notre équipe de feu.  Tu auras la chance de travailler dans un "farm-to-table" authentique où ton potentiel créatif et ta capacité d'éxécution seront mis en valeur. 
L'environnement de travail que nous te proposons est exeptionnel; un lieu sain et dynamique, en nature, une cuisine lumineuse avec vue sur les jardins et la rivière Saguenay, une cuisine extérieure adjacente avec un four à pain traditionnel au bois et un grand BBQ pour les grillades.   
Au Saint-Sapin, nous faison du légume une célébration, une expérience immersive.   Notre établissement est reconnu à travers la province et nous sommes de fiers ambassadeurs de la Zone Boréale, de Terroirs et Saveurs et de la Table Ronde.    
Plus de 75% de contenu de nos assiettes proviennent de la ferme.  Un grand jardin pour explorer ta créativité.

Salaire avec pourboire partagé en plus de ton salaire taux/horaire.
Salaire en fonction expérience.

Au besoin, si tu dois déménager dans notre région, nous sommes présents pour t'épauler dans tes démarches afin de trouver un hébergment/ à proximité.  Gares au Fjordtex. 

Au plaisir de faire équipe avec toi!   

Au coeur du Saguenay, en plein milieu de la ferme Les Jardins de Sophie, se situe le Saint-Sapin.  Une table fermière d'exception.  Là ou on travail directement avec les maraîchers pour créer un menu qui change au gré des récoltes et des saisons.   Nous cherchons UN SOUS-CHEF qui souhaite aller plus loin que l'ordinaire.    Quelqu'un qui va créer, apprendre et bâtir avec notre équipe de feu.  Tu auras la chance de travailler dans un "farm-to-table" authentique où ton potentiel créatif et ta capacité d'exécution seront mis en valeur.   
L'environnement de travail que nous te proposons est exceptionnel; un lieu sain et dynamique, une cuisine lumineuse avec vue sur les jardins et les terrasses, une cuisine extérieure avec un four à pain traditionnel au bois et un grand BBQ pour les grillades. 
Au Saint-Sapin, nous faisons du légume une célébration, une expérience immersive.  Notre établissement est reconnu à travers la province en tant qu'ambassadeur de la Zone Boréale, Terroirs et Saveurs et La Table Ronde. 
Un grand jardin pour explorer ta créativité.

Au besoin, si tu dois déménager dans notre région, nous sommes présents pour t'épauler dans tes démarches afin de te trouver un hébergement/logement. 

Au plaisir,