Chef de quart

Details of the job offer.

Est-ce que vous êtes au début de votre carrière, mais déjà prêt pour plusieurs responsabilités? Vous êtes la personne que tous les membres d’équipe consultent quand ils ont une question, et les clients apprécient votre comportement. Vous êtes motivé, enthousiaste, et souhaitez des opportunités de développement. Vous souhaitez faire carrière en restauration, et pourriez même vouloir devenir gérant un jour. La première étape est de devenir Chef de quart.

Le Chef de quart est responsable de toutes les opérations du restaurant durant les rotations attribuées. Ces tâches incluent l’ouverture et la fermeture du restaurant, l’assurance que les ventes et les objectifs de profit soient atteints, et vous favorisez un sentiment de travail d'équipe. La bonne nouvelle est que la formation est gratuite et rémunérée.

Sur une journée typique, vous êtes responsable de :

• Gérer la trésorerie, contrôler l’inventaire et planifier les rotations.
• S’assurer que les codes de santé et de sécurité soient respectés.

En tant que chef d’équipe, vous êtes responsable de :

• Former et guider l’équipe à leurs postes durant leurs rotations.
• Mettre en place  le plan de rotations, et s’assurer que le circuit de production soit constant.

Vous avez aussi l’opportunité de :

• Utiliser les outils de planification et de projection pour s’assurer que les restaurants soient prêts pour les périodes d’activité.
• Identifier les problèmes et les solutions qui ont un impact sur le restaurant.

Nous considérerons tous les candidats disposant des compétences requises, mais vous devez avoir un diplôme d’études secondaires ou un GED. Un moyen de transport personnel est requis, car il y aura des rotations en soirée et en fin de semaine.

Résumé du poste

Titre : Chef de quart
Antécédents : Minimum de 6 mois d’expérience (avec progression de responsabilités, de préférence en supervision)
Education : Diplôme d’école secondaires ou GED
Compétences : Formation, service aux clients, délégation, communication, multitâche, compliance.
Exigences : Besoin d’avoir un moyen de transport personnel. Le bilinguisme est un atout.
Notes : Doit être prêt à travailler sur des rotations incluant les soirées et fins de semaine.
 

Pour postuler, envoyez votre CV à alain.dicaire@fmigroup.ca